NOTRE CARTE
Des steaks alléchants ou un luxueux bœuf Wellington aux classiques britanniques avec une touche d’originalité comme le fish and chips, ou les tartes au steak et à la bière cuites à la vapeur et recouvertes de sauce, au Empire Restaurant & Steak House vous serez sûr de trouver quelque chose qui conviendra à tout le monde autour de votre table.
ENTRÉES CHAUDES
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1. SOUPE DU JOUR “EMPIRE” 9,50
Veuillez demander à votre serveur laquelle de nos soupes fraîchement préparées est disponible aujourd’hui. Servie avec du pain frais et du beurre.
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2. CROQUETTE DE SAUMON AVEC SAUCE TARTARE AU CITRON 15
Une croquette légère à base de saumon frais, aromatisée aux saveurs fraîches de persil, d’aneth et de sauce tartare au citron.
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3. COQUILLES SAINT-JACQUES AU LARD CROUSTILLANT ET AUX PETITS POIS 21,50
Tendres coquilles Saint-Jacques cuites à la perfection avec des tranches de poitrine de porc, grillées lentement et servies avec un duo de purée de pommes et de crème de petits pois.
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4. FOIE DE VOLAILLE SAUTÉ AVEC DU BACON CROUSTILLANT DANS UNE RÉDUCTION DE VIN ROUGE 17,50
Foie de volaille sauté avec du bacon croustillant et des champignons sauvages mijotés dans une riche réduction de vin rouge. Servi avec du pain grillé.
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5. ASPERGES AVEC ŒUF POCHÉ CROUSTILLANT ET HOLLANDAISERELEVÉEÀLAVANILLE (Veg.) 15,50
Asperges grillées garnies d’un œuf poché mollet d’élevage en plein air dans une chapelure croustillante et une sauce Hollandaise crémeuse relevée d’essence de vanille.
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7. PLANCHE DE PORC À PARTAGER POUR DEUX 14 p/p
Une sélection de nos meilleurs plats de porc à partager, servis avec des cornichons et du chutney; Ventre de porc croustillant rôti lentement, croquette de porc effiloché, œuf écossais Empire et saucisse Empire, servis avec du chou rouge mariné, de la purée de pommes épicée, du chutney de betterave et du piccalilli.
ENTRÉES FROIDES
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11. COCKTAIL DE CREVETTES ROYALES DE L’EMPIRE 17,95
Notre version du classique, une sauce marie-rose légèrement épicée, faite maison, étalé sous de grosses crevettes roses tendres sur un lit de laitue croustillante
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12. Tartare de saumon 21
De succulents dés de saumon frais mélangés à une huile de citron et d’aneth, servis sur un lit d’avocat, d’oignon rouge et de concombre avec un jaune d’œuf conservé et une vinaigrette aux agrumes.
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13. OEUF ECOSSAIS EXCLUSIF DE L´EMPIRE 16
Oeuf de poules élevé en plein air en Écosse, et préparé avec notre saucisse exclusive “Empire”, confectionnée avec soin par notre boucher “Meat Boutique” en utilisant les meilleurs produits locaux, servis sur un lit de feuilles, garni de chutney de betteraves.
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14. Tartare de steak 26,50
Filet de bœuf cru finement haché, moutarde Savora, Courvoisier, jaune d’œuf fermier, poivre noir moulu et sel de mer Maldon préparé à votre table par votre serveur avec une sélection de garnitures.
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15. PATÉ DE FOIE DE VOLAILLE ET HERBES 14,50
Notre pâté doux fait maison, à base d’herbes délicates et d’une légère touche de Brandy et de Porto, servi avec du toast avec grains grillé et de la marmelade d’échalote.
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16. Tartare de betterave (Vg) 17,95
Betterave en dés, avocat, concombre, oignon rouge et sauce à la mangue sur un carpaccio de betterave garni de poudre de betterave et d’un vinaigre aux herbes.
SALADES
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20. Salade Waldorf Empire (Veg.) 12,50
Noix grillées écrasées, légumes verts mélangés, céleri haché et pommes rouges et vertes finement tranchées, le tout assaisonné d’une vinaigrette de miel et de moutarde
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21. Salade de poires et de fromage bleu (Veg.) 12,50
Fromage bleu émietté, épinards et laitues mélangées sur un lit de poires tranchées, le tout recouvert d’une vinaigrette balsamique.
PÂTÉ EN CROÛTE MAISON
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26. Steak à la vapeur et pudding à la bière 27
3 morceaux de steak de premier choix lentement braisés dans une sauce à la bière britannique et au thym avec des carottes en dés, puis cuits à la vapeur dans notre pâte de suif maison. Servi avec du chou rouge et un accompagnement de votre choix. (Fait frais tous les jours, servi uniquement après 19h00)
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27. Ultime pâté de poisson 27
De succulents morceaux de saumon, de cabillaud, de crevettes royales et de coquilles Saint-Jacques pochés dans une réduction de vin blanc avec de la crème fraîche et des petits pois, puis recouverts de purée de pommes de terre au fromage. Accompagné d’une sauce veloutée au poisson et d’un accompagnement de votre choix.
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28. Tarte au poulet, poireaux et champignons 25
Pâte brisée maison filée de cuisse de poulet braisée, poireaux sautés, champignons, crème fraîche et herbes hachées. Accompagnée d’un plat d’accompagnement et de la sauce de votre choix.
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29. Tarte au fromage et aux oignons rouges (Veg.) 23,50
Un mélange de fromage Cheddar et Red Leicester crémeux, de pommes de terre finement coupées, de ciboulette hachée et d’oignons rouges doux sautés avec un soupçon de moutarde anglaise, le tout enveloppé dans notre pâte brisée maison. Accompagné d’un plat d’accompagnement et de la sauce de votre choix.
WELLINGTONS
Nous préparons ces plats avec le plus grand soin, veuillez prévoir un minimum de 30 minutes de cuisson
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33. BŒUF WELLINGTON EMPIRE 33,50
Un steak de fillet de première qualité saisi, arrosé dans une duxelles de foie gras et de champignons, puis légèrement enveloppé dans un paquet de pâte feuilletée et cuit à la perfection. Servi avec des épinards et une sauce au choix
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40. WELLINGTON AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES (Veg.) 27,50
Une variante végétarienne de notre spécialité, le Wellington au bœuf – Un léger paquet de pâte feuilletée garni de duxelles de champignons, de basilic et d’épinards, dans une mousse au brie. Servi avec des épinards flétris et une sauce de votre choix.
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23. et une sauce de votre choix. 31
Filet de saumon frais et duxelles de champignons enrobés d’une pâte feuilletée moelleuse. Servi avec des épinards flétris et une sauce hollandaise
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25. WELLINGTON VEGAN (Vg.) 27,50
Le nec plus ultra des gourmandises véganes. La feta végétalienne et les duxelles de champignons sont enveloppées dans une crêpe aux herbes, recouvertes d’une pâte végane fraîchement préparée et cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées. Servi avec une sauce aux airelles et aux herbes.
PLATS PRINCIPAUX
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30. SÉLECTION DE VIANDES DE BOEUF POUR 2 par personne 23,50
Première portion: Médaillons de filet de bœuf sautés dans une riche sauce au vin rouge riche, au romarin, à l’ail et au thym et du sel de mer en flocons. Deuxième portion… Notre tarte maison avec du bœuf de première qualité et du pudding à bière brune britannique, servie avec une purée de pommes de terre crémeuse.
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42. Jarret d’agneau braisé 28
Jarret d’agneau braisé sur un lit de chou rouge sucré, servi avec des haricots verts beurrés, une sauce à la menthe et un choix de purée de pommes de terre crémeuse ou de pommes de terre fraîches bouillies.
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32. FISH AND CHIPS “EMPIRE” 19
Succulent filet de Morue avec une légère pâte à la bière,servi avec des frites cuites en 3 temps et un duo de nos petits pois crémeux et de notre sauce tartare.
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34. Saucisses et purée Empire 18
Saucisses Empire fabriquées exclusivement par nos bouchers ‘Meat Boutique’. Servies avec une purée de pommes de terre crémeuse, des oignons beurrés et une sauce légère aux oignons.
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35. Filet de saumon auz asperges 22,50
Filet de saumon frais grillé avec la peau vers le bas pour le rendre plus croustillant et savoureux. Servi avec des pommes de terre rôties, des asperges grillées et de la sauce verte.
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36. Poitrine de porc croustillante avec une réduction de framboises et de porto 21,50
Poitrine de porc tendre, lentement rôtie, arrosée d’une réduction de framboises et de porto. Servie avec une purée de pommes de terre crémeuse et du chou beurré.
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31. Demi-poule rôtie infusée au thym et au citron, grillée à la braise 19,50
Demi-poule grillée, élevée en plein air, infusée au citron et au thym. Nappée d’un beurre au citron et au thym, servie avec du citron grillée et des frites fines sur la peau saupoudrées de sel au thym
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37. Blanc de poulet pané et croustillant 20,50
Recouvert de fromage râpé et d’une sauce béchamel crémeuse, puis fondu à la perfection sous le gril. Servi sur un lit de petites frites avec une sauce crémeuse à l’ail et au persil.
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38. BURGER DE STEAK DE PREMIÈRE QUALITÉ VIEILLI À SEC 19,95
Garni de laitue, de cornichons, de fromage, de la sauce hamburger signature d’Empire, d’oignons caramélisés et d’une confiture de tomates et de bacon. Servi avec des petites frites fines.
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41. Burger Vegan Empire (Vg.) 18,75
Galette de burger végane servie avec de la salade, du fromage végan et une sauce blanche végane dans un petit pain moelleux et végan.
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43. Bar en papillote 24,50
Filet de bar mariné, servi avec des poivrons rouges, des haricots verts, des pommes de terre sautées et une sauce béarnaise au poivre rouge.
GRILLADE AU CHARBON
Tous nos plats de grillades sont accompagnés de pommes frites avec sa peau, d’une sauce de votre choix et de choux au beurre.
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SANS OS
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69. FILET “LADY” (180g) 27
Filet fin et tendre au goût délicat, juste un peu plus petit.
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70. STEAK DE FILET (250g) 31,50
Fin et tendre avec une saveur délicate.
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72. FAUX-FILET 26,50
L’un des morceaux les plus fins, à la saveur pure et caractéristique.
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73. ENTRECOTE (300g) 29,50
Entrecôte fine et tendre au goût délicat, juste un peu plus petit.
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74. Sélection de 3 viandes pour 2 personnes (prix par personne) 36
Un échantillon de trois de nos coupes les plus populaires – le tendre steak de filet, le faux-filet vieilli pendant 28 jours et la côte de bœuf de première qualité. Servi avec une poêle chaude à votre table pour vous permettre de faire cuire votre viande selon vos préférences. Servi avec deux accompagnements et deux sauces au choix.
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75. CHATEAUBRIAND POUR 2 37,50
Maigre et délicieusement tendre, avec des saveurs qui fondent dans la bouche. Ce steak de première qualité est découpé à votre table et servi avec deux accompagnements et deux sauces au choix
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AVEC OS
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81. CÔTELETTE DE PORC MARINÉE “TOMAHAWK” 23
Une juteuse côte de porc “Tomahawk” sur l’os. Marinée au romarin et grillée sur notre gril au charbon de bois pour plus de tendresse.
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88. FAUX-FILET “OKELAN” DE PREMIÈRE QUALITÉ MÛRI À SEC AVEC OS, POUR 1 PERSONNE (500g) 43
Une coupe savoureuse avec une texture fortement marbrée pour une saveur plus intense.
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89. CONTRE-FILET “OKELAN” DE PREMIÈRE QUALITÉ MÛRI, AVEC OS, POUR 1 PERSONNE (600g) 49
Morceau fortement marbré avec une saveur complète et savoureuse.
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92. ENTRECÔTE “OKELAN” DE PREMIÈRE QUALITÉ AVEC OS, ENVIRON 900 G – 1,2 KG. (pour 100G) Per 100g 9,40
Fortement marbrée pour une saveur corsée. Caramélisée sur notre gril au charbon de bois, puis tranchée et servie saignant avec une sauteuse chaude à votre table, vous permettant de cuire votre viande selon vos préférences.
POUR COMMENCER
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PANIER D’OEUFS EN POT ET BACON
Bacon croustillant, fromage cheddar blanc et un œuf coulant cuit au four dans un panier de pâte filo légère, accompagné de double trempage de soldats.
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CAKE DE POISSON AU SAUMON
Servi avec une sauce tartare maison.
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LA SOUPE DU JOUR
Demandez à votre serveur quelle soupe est disponible aujourd’hui
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Niçoise de Thon Empire
Thon cuit, haricots verts, olives noires, poivrons rouges grillés, œuf dur, anchois et pommes de terre bouillies chaudes. Servi avec une vinaigrette niçoise.
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PANIER FILO CHAMPIGNONS ET FROMAG
Fromage cheddar et champignons cuits au four dans un panier de pâte filo légère.
POUR VOTRE PLAT PRINCIPAL
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SANDWICH À L’ENTRECÔTE RÔTIE
Entrecôte finement tranchée, en croûte d’herbes et rôtie, nappé de sauce au raifort maison et de moutarde anglaise moutarde anglaise dans un petit pain français grillé. Servi avec des pommes de terre douces de patates douces et de sauce pour tremper.
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FILET DE SAUMON
Filet de saumon rôti au four avec poivrons rouges, haricots verts et pommes de terre bouillies chaudes.
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ENTRECÔTE RÔTIE SUR PURÉE DE PATATES DOUCES
Tranches d’entrecôte tendre, en croûte d’herbes, servies sur un lit de purée de patates douces, accompagnées d’épinards sautés et de noix rôties, arrosé d’un jus léger.
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BACON, OEUFS ET AVOCAT
2 oeufs pochés avec de l’avocat écrasé et du bacon croustillant sur un pain épais grillé.
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STEAK BURGER AU FROMAGE
Burger de steak haché de première qualité dans un petit pain brioché moelleux avec du cheddar fondu, de la laitue, des tomates et des cornichons. Servi avec des frites fines.
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BURGER VEGAN SANS BOEUF
Burger végétalien avec fromage végétalien, tomate, condiment de tomate et laitue croustillante, nappé d’une sauce blanche végétalienne, servi dans un petit pain brioché mou. Accompagné de frites avec de la peau.
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Beignet de courgette et maïs doux
Courgette râpée et maïs doux infusé avec des graines de cumin et des épices Empire, servi avec une salade de chou végétalienne et des chips maison.
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DESSERT
Gâteau au fromage aux fraises ou Brownie au chocolat.
Deux plats et une demi-bouteille de vin pour 28€.
3 plats et une demi-bouteille de vin pour 32€.
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Détendez-vous et relaxez vous ce dimanche en choisissant l’une des six entrées traditionnelles pour accompagner votre rôti de choix avec tous les accompagnements. Notre GRANDE rôtisserie comprend 4 morceaux de viande sélectionnés, un pudding au Yorkshire, une farce à la sauge et aux oignons, du fromage de chou-fleur, des petits pois à la menthe, du chou rouge, des panais rôtis, des pommes de terre rôties, de la purée de pommes de terre, des carottes, des haricots verts et une épaisse sauce Empire. Vous cherchez un plat sans viande ? Notre succulent rôti de noix a été préparé avec amour et est plein de goût et de saveur.
POUR COMMENCER
Toutes nos entrées ont été spécialement sélectionnées pour être légères, délicieuses et accompagner parfaitement votre rôti du dimanche.
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Soupe du jour Empire 6,00
Veuillez demander à votre serveur laquelle de nos délicieuses soupes fraîches est disponible aujourd’hui.
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Goujon de morue aux agrumes 8,45
Morue islandaise enrobée de Panko, frite jusqu’à ce qu’elle soit dorée, saupoudrée de poudre d’agrumes et servie avec notre sauce tartare maison.
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Foie de poulet et paté aux herbes 8,25
Notre pâté maison aux fines herbes avec une légère touche de brandy et de porto, servi avec du pain grillé et de la marmelade d’échalote.
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Œuf écossais exclusif à l’Empire 8,00 8,00
Notre oeuf écossais est fait avec notre viande de saucisse exclusive Empire préparée avec soin par notre boucher en utilisant les meilleurs ingrédients locaux, servi sur un lit de feuilles mélangées et de chutney de betterave.
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Asperges sauvages vertes grillées 7,00
Pointes d’asperges vertes grillées avec une sauce au fromage cheddar
POUR VOTRE PLAT PRINCIPAL
Tous nos rôtis sont servis avec :
Pommes de terre rôties croustillantes – Purée de pommes de terre crémeuse – Yorkshire pudding – Farce à la sauge et aux oignons – Carottes – Haricots verts et sauce Empire épaisse.
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Le Grand Rôti 17,55
Comprend les 4 morceaux de viande sélectionnés, le Yorkshire pudding, la farce à la sauge et aux oignons, le fromage de chou-fleur, les petits pois à la menthe, le chou rouge, les panais rôtis, les pommes de terre rôties, la purée de pommes de terre, les carottes, les haricots verts et la sauce Empire épaisse.
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Chateaubriand en croûte d’herbes pour deux personnes (prix par personne) 28,00
Chateaubriand rôti au four, recouvert de notre croûte aux herbes Empire et découpé à votre table. Servi rosé ou cuit à point
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Aloyau de boeuf rôti en croûte d’herbes 14,00
Une tendre coupe roulée dans une croûte aux herbes et à la chapelure, rôtie jusqu’à ce qu’elle soit rosée. Servi avec du fromage de chou-fleur Empire.
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Gigot d’agneau à l’ail et au romarin 14,50
Succulent gigot d’agneau rôti au romarin et à l’ail et rôti jusqu’à ce qu’il soit rosé. Servi avec des petits pois à la menthe.
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Poitrine de porc croustillante glacée 11,95
Poitrine de porc croustillante glacée et rôtie lentement, servie avec du chou rouge au beurre.
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Poitrine de dinde rôtie infusée au citron et aux fines herbes 12,50
Une juteuse poitrine de dinde infusée au citron et aux herbes, servie avec des panais rôtis au miel et au thym.
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Rôti de noix végétarien 15,95
Un rôti de noix végétarien servi avec de la purée de pommes de terre, des pommes de terre rôties, des carottes, des haricots verts et des Yorkshire puddings (doit être réservé à l’avance).
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Rôti pour enfants 6,95
Une demi-portion de l’une des quatre viandes ci-dessus, y compris la garniture d’accompagnement, plus des pommes de terre rôties, de la purée de pommes de terre, du Yorkshire pudding, de la farce à la sauge et aux oignons, des carottes, des haricots verts et de la sauce.
ENTRÉES
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ASPERGES AVEC ŒUF POCHÉ CROUSTILLANT ET SAUCE HOLLANDAISE RELEVÉE À LA VANILLE 11,00
Asperges grillées garnies d’un œuf poché mollet d’élevage en plein air dans une chapelure croustillante et une sauce Hollandaise crémeuse relevée d’essence de vanille.
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SALADE “WALDORF” 10,00
Noix grillées écrasées, légumes verts mélangés, céleri haché et pommes vertes et rouges finement tranchées, assaisonnés d’une vinaigrette au citron et à l’ail.
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SALADE “EMPIRE” AVEC FROMAGE STILTON 10,50
Fromage Stilton émietté, feuilles d’épinards et de chicorée sur un lit de légumes verts mélangés avec une vinaigrette au citron.
Plats principaux
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Wellington aux champignons sauvages 19,50
Une variante végétarienne de notre spécialité de bœuf Wellington – Un léger paquet de pâte feuilletée filé de champignons sauvages sautés, de basilic et d’épinards, dans une mousse de fromage brie. Servi avec des épinards et une sauce de votre choix. (Veuillez prévoir un minimum de 30 min de cuisson).
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Burger vegan Empire 17,25
Galette de burger végane servie avec de la salade, du fromage végan et une sauce blanche végane dans un petit pain moelleux et végan.
ACCOMPAGNEMENTS et SAUCES
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POMMES DE TERRE
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Pommes de terre en fines tranches cuites à la crème 5,50
-
Frites épaisses 3 fois cuites 5,50
-
Purée de pommes de terre crémeuse 5,50
-
Frites sur peau finement découpées 5,50
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LÉGUMES
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Empire bubble & squeak 6,50
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Épinards au beurre 6,50
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Légumes variés grillés 6,50
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Salade avec vinaigrette au miel et à la moutarde 6,50
-
Pois crémeux 6,50
-
Oignons frits 6,50
-
Champignons à l’ail sautés 6,50
-
Gratin d’épinards 6,50
-
Fromage de chou-fleur 6,50
-
SAUCES
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Sauce à la moutarde et aux oignons 3,50
-
Sauce au poivre 3,50
-
Sauce béarnaise (+ option sans gluten) 3,50
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Sauce aux champignons maison 3,50
-
Sauce au fromage bleu (+ option sans gluten) 3,50
-
Beurre à l´ail 3,50
-
Sauce bordelaise 3,50
-
BEURRES POUR STEAK FAITS MAISON – POUR ACCOMPAGNER VOTRE STEAK
-
Beurre brûlé salé 3,50
-
Beurre au piment brûlé et à l’ail 3,50
-
Beurre au chipotle 3,50
-
Beurre de Chimichurri 3,50
-
Beurre au vin rouge et à l’échalote 3,50
-
Beurre de truffe 3,50
ACCOMPAGNEMENTS et SAUCES
-
POMMES DE TERRE
-
Pommes de terre en fines tranches cuites à la crème 5,50
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Frites épaisses 3 fois cuites 5,50
-
Purée de pommes de terre crémeuse 5,50
-
Frites sur peau finement découpées 5,50
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LÉGUMES
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Empire bubble & squeak 6,50
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Épinards au beurre 6,50
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Légumes variés grillés 6,50
-
Salade avec vinaigrette au miel et à la moutarde 6,50
-
Pois crémeux 6,50
-
Oignons frits 6,50
-
Champignons à l’ail sautés 6,50
-
Gratin d’épinards 6,50
-
Fromage de chou-fleur 6,50
-
SAUCES
-
Sauce à la moutarde et aux oignons 3,50
-
Sauce au poivre 3,50
-
Sauce béarnaise (+ option sans gluten) 3,50
-
Sauce aux champignons maison 3,50
-
Sauce au fromage bleu (+ option sans gluten) 3,50
-
Beurre à l´ail 3,50
-
Sauce bordelaise 3,50
-
BEURRES POUR STEAK FAITS MAISON – POUR ACCOMPAGNER VOTRE STEAK
-
Beurre brûlé salé 3,50
-
Beurre au piment brûlé et à l’ail 3,50
-
Beurre au chipotle 3,50
-
Beurre de Chimichurri 3,50
-
Beurre au vin rouge et à l’échalote 3,50
-
Beurre de truffe 3,50
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120. Bâtonnets de poulet panés 8,50
Préparés avec du blanc de poulet légèrement pané et servis avec des frites.
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121. Saucisse et purée de pommes de terre 8,50
Notre saucisse exclusive Empire servie avec de la sauce et de la purée de pommes de terre crémeuse.
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122. Mini burger 8,50
Garni de fromage Cheddar râpé et servi avec nos frites triple cuisson.
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123. Mini poisson et frites 8,50
Légèrement pané et servi avec des petits pois crémeux.
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124. Médaillons de filet 15
Tendres médaillons de steak de filet (110 g) servis avec des frites fines avec la peau.
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Épais cheesecake britannique à la vanille avec fraises pochées 9,95
Une variante britannique du cheesecake classique. Une vanille crémeuse et réconfortante avec une base de biscuit au gingembre. Garni de fraises fraîchement pochées et de sirop collant sucré.
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Fondant au chocolat ultime Empire 9,95
Notre délicieux fondant au chocolat, chaud, moelleux et intense, est le délice ultime ; il est garni de crème Chantilly et d’un sorbet rafraîchissant à la framboise.
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Crumble Empire aux fruits des bois 9,95
Le Roi des crumbles, nous faisons cuire le crumble au four et le couvrons généreusement de fruits des bois chauds juste avant de le servir, pour qu’il reste bien croustillant. Servi avec une crème anglaise chaude et une glace crémeuse à la vanille.
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Tarte aux pommes avec amandes concassées 9,95
Une tarte incroyablement moelleuse et tendre avec des pommes sucrées, de la cannelle chaude, des amandes concassées et un nid d’abeille croustillant. Servie avec de la glace crémeuse à la vanille
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Pudding au pain et au beurre 9,95
Un favori britannique par excellence. Ce dessert à base de pain et de raisins secs est crémeux à l’intérieur, et doré et beurré sur le dessus. Servi avec de la glace à la vanille et de la crème anglaise chaude.
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Feu de camp à la guimauve (pour 2 personnes) – Preis pro Person 7,00
L’ultime dessert à partager ! Faites griller vos propres guimauves sur un feu de camp de table. Servi avec un double trempage de crème Chantilly et de sauce au chocolat et agrémenté de fruits de saison. Sous la supervision d’un adulte uniquement.
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Mini-donuts avec sauces à tremper 9,75
Des mini-donuts fraîchement cuits, moelleux et sucrés, servis avec une sélection de sauces savoureuses : Confiture de framboises maison Sauce chocolat à la mandarine Sauce au caramel salé Crème pâtissière au citron
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Plateau de fromages – Preis pro Person 9,95
Sélection de fromages britanniques et continentaux. Servi avec du piccalilli, du chutney à l’échalote, de la confiture d’airelles, du pain frais et des crackers.
TEAS
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Earl Grey 2,30
Aromatic blend with bergamot & citrus fruit.
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Green Tea 2,20
Refreshing with health benefits.
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Chamomile Tea 2,20
Apple scented & relaxing.
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English Breakfast 2,30
Robust tea made with assam & kenga leaves.
CHAMPAGNES
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Astoria Prosecco 28,00
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At Roca Cava Brut 29,00
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At Roca Cava Rose 30,00
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Moët Chandon, Brut 78,00
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Veuve Clicquot, Brut 78,00
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Moët Chandon, Rosé 79,00
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Veuve Clicquot, Rosé 81,00
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Moët Chandon, Imperial Ice 110,00
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Ruinart Blanc de Blancs 135,00
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Laurent-Perrier, Rose 155,00
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La Grande Dame 205,00
-
Krug Grande Cuvée 315,00
-
Dom Pérignon 325,00
-
Louis Roederer Cristal 385,00
-
Dom Pérignon, Rosé 620,00
WHITE WINE
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House Wine 21.00
UCLES, Verdejo
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Viña Sol 22.00
CATALUNYA, Garnacha Blanca
-
San Valentine 22.00
CATALUNYA, Garnacha Blanca
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Quíquere Seco 23.00
TENERIFE, Listán Blanco and Albillo
-
Quíquere Afrutado 25.00
TENERIFE Listán Blanco
-
Pinot Grigio Cormons 26.00
ITALIA, Pinot Grigio
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Jose Pariente 28.00
RUEDA, Sauvignon Blanc
-
Aresti Cabina 56 29.00
CHILE, Chardonnay
-
Bico de Ran 29.00
RIAS BAIXAS, Albariño
-
Dr. Loosen 32.00
GERMANY, Riesling
-
Piedralonga 38.00
RIAS BAIXAS, Albariño
-
Penfolds Koonunga Hill 39.00
AUSRALIA, Chardonnay
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Domaine Hamelin Chablis 39.00
BURGUNDY, Chardonnay
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Jordan Inspector Peringuey 45.00
SOUTH AFRICA , Chenin Blanc
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Palladino Gavi Di Gavi 47.00
ITALY, Cortese
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Cloudy Bay 55.00
NEW ZELAND, Sauvignon Blanc
-
Saint Claire Wairau Reserve 78.00
NEW ZELAND, Sauvignon Blanc
ROSE WINE
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Mateus Rosado 20.00
PORTUGAL
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Jack Rabbit 25.00
CALIFORNIA, White Zinfandel
-
Hito Rosado 27.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
-
Chateau de Berne, Romance 33.00
FRANCE, Cotes de Provence
RED WINE
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House Wine 21.00
UCLES, Tempranillo
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Quíquere 23.00
TENERIFE, Listán Negro
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Marques de Cáceres 25.00
RIOJA, Tempranillo
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GR 174 PRIORAT 27.00
Cabernet Sauvignon, Cariñena & Garnacha Tinta
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Montepulciano 27.00
ITALY, Montepulciano
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Hito 28.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
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Chivite Lagerdeta 29.00
ANAVARRA, Syrah
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Aresti Cabina 56 29.00
CHILE, Cabernet Sauvignon
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Enrique Mendoza 30.00
ALICANTE, Pinot Noir
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Marqués de Riscal Reserva 34.00
RIOJA, Tempranillo
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Piedra Negra 35.00
ARGENTINA, Malbec
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Guelbenzo EVO 35.00
RIBERA DE QUELIS, Cabernet Sauvignon, Merlot and Garnacha
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Alilian Prémora 36.00
RIBERA DEL DUERO, Cosecha
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Catena 36.00 €
ARGENTINA, Cabernet Sauvignon
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Cauquenina Viñas Viejas de Cauquene 38.00 €
CHILE – Carignan, País, Carmenère, Malbec y Cinsault
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Antidoto 39.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
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Sela 41.00
RIOJA, Tempranillo
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El Enemigo 45.00
ARGENTINA, Cabernet Franc
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Corimbo 54.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
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Muga Reserva Seleccion Especial 57.00
RIOJA, Tempranillo
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LAN 58.00
Culmen RIOJA, Tempranillo
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Mauro 62.00
CASTILLA-LEON, Tempranillo
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Alilian Buenagente 64.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
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Numanthia 68.00
TORO, Tempranillo
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Barolo 70.00
ITALIA, Nebbiolo
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John Duval Entity 77.00
AUSTRALIA, Syrah
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Roda 1 79.00
RIOJA, Tempranillo
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Spioenkop 1900 85.00
SOUTH AFRICA, Pinotage
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Amarone Costasera Masi 93.00
ITALY, Corvina, Rondinella, Molinara
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Tignanello Marchesi Antinori 154.00
ITALY, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
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Sassicaia 250.00
ITALY, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
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Cirsion 265.00
Rioja, Tempranillo
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Vega Sicilia Valbuena 395.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo, Merlot and Cabernet Sauvignon
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Vega Sicilia Unico 520.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo and Cabernet Sauvignon
COCKTAILS
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SIGNATURE COCKTAILS
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Empire’s Smoked Old Fashioned 10.95
Four roses bourbon infused with bone marrow, Angostura bitters, orange infused sugar syrup and orange zest. Smoked and served with a pice of dried bacon.
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Hendricks Mojito 9.95
A refreshing gin cocktail with a twist. Made with Hendricks gin, fresh lime juice, apple syrup and Elderflower tonic. Shaken and poured over ice with fresh mint leaves
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Berry Spritz 9.50
This refreshingly fruity cocktail features a blend of vodka, strawberry puree, and Triple Sec, mixed with a crisp white wine and topped with Sprite. Garnished with fresh strawberries, mixed berries, and a dried orange slice.
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Pink Lady 9.95
A fruity and refreshing drink that’s perfect for any occasion. Made with Bombay gin, lime juice, homemade red fruit syrup, strawberry liqueur, and egg white. Garnished with fresh mint and strawberries.
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Chocolate Orange Espresso Martini 10.95
The perfect after dinner treat. Made with vodka, chocolate liqueur, homemade orange syrup, coffee liqueur and Cointreau. Garnished with a dried orange slice and coffee beans
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First Kiss 9.95
A romantic and fruity cocktail that combines raspberry gin, cherry liqueur, sugar syrup, and lime juice, topped with a delicate foam of rose water.
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CLASSIC COCKTAILS
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Negroni 9,50
A classic cocktail, made with gin, Campari, and vermouth, garnished with a twist of orange zest and a dried orange slice
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Aperol Spritz 9,50
One of the most popular aperitif cocktails. This refreshingly easy to drink cocktail contains Aperol, Prosecco and soda water
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Sour 9,90
The perfect balance of sweet and sour with a silky texture. Made with lemon juice sugar syrup Angostura bitters and lemon zest. Available with: Whisky – Amaretto – Vodka
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Pornstar Martini 10,50
A luxurious combination of vanilla vodka and Passoa teamed with passion fruit purée and a side shot of chilled cava
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Dark and stormy 9,90
Ginger beer with fresh lime and sugar syrup, already a winning combination but wait until you add Kraken rum
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Bramble 9,90
Made with fresh lemon juice and sugar with a “bleeding” shot of blackberry liqueur. Available with: Gin Ginebra – Vodka
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Mojito 9,50
A cool combination of fresh mint leaves, lime & sugar mixed with rum and topped with soda. Available with :Classic Clásico – Strawberry Fresa – Passion fruit Fruta de la pasión
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French Martini 9,00
Vodka, Chambord, lime juice, and pineapple, create a tantalisingly sweet and sour concoction. Topped with dried raspberries and lime
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Moscow Mule 9,50
Vodka, spicy ginger beer, and tangy lime juice, served with a garnish of fresh lime and a sprig of mint
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Espresso martini 9,95
A strong shot of coffee shaken hard with premium vodka and Kahlua coffee liqueur and a touch of sugar
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Cava cocktails
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Kir royal 8,50
Créme de Cassis served with perfectly chilled cava
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Bellini 8,50
Cava mixed with refreshing peach purée
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Rossini 8,50
Sweet cava with puréed strawberries
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Poinsettia 7,50
A classy mix of triple sec, cava and cranberry juice
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MOCKTAILS
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San Francisco 6,00
Pineapple juice, orange juice and grenadine
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Ginger Fizz 6,50
Cranberry juice, lime juice, sugar syrup, ginger beer and cranberries
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Basilicious 6,50
Green apple puree, apple juice, egg white, lime juice, ginger ale and basil
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Virgin Mojito 6,50
Mint, sugar syrup, lime and soda water
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Care bear 6,50
Sprite, grenadine and gummy bears
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Safari Sunset 6,50
Red fruit purée, peach purée, peach juice and cranberry juice
GIN
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Master’s 6
Juniper berries, lime and dehydrated lemon
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Master’s Pink 6
Juniper berries, lime, strawberries and dehydrated orange
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Bombay Sapphire 7,00
Juniper berries, lime and dehydrated lemon
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Tanqueray Classic 8,50
Juniper berries, lime, dehydrated orange
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Hendricks 9,50
Juniper berries, lime and cucumber
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Whitley Neill Raspberry 9
Juniper berries, lime, raspberries and basil
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Whitley Neill Rhubarb & Ginger 9
Juniper berries, ginger, dehydrated lime and mint leaves
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Whitley Neill Parma Violet 9
Juniper berries, grapefruit and blackberries
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Whitley Neill Lemongrass & Ginger 9
Juniper berries, lemon, cucumber and basil
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Tanqueray N.10 9
Juniper berries, grapefruit, dehydrated orange and lime
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Brockmans 8.40
Juniper berries, lime, cinnamon and red fruits
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Tanqueray Sevilla 9.50
Juniper berries, lime, orange and dehydrated orange
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Monkey 47 10.20
Juniper berries, lime and dehydrated lemon
TONIC
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Royal bliss berry 1,50
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Nordic mist 1,50
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Fever tree 2.80
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Fever tree light 2.80
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Fever tree elderflower 2.80
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Fever tree Mediterranean 2.80
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1724 2.80
NON- ALCOHOLIC GIN
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Tanqueray 0.0% 5.00
A zero alcohol gin that still delivers the refreshing juniper and citrus taste that Tanqueray is famous for, just minus the alcohol.
Sangria / Pimms cup
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Red, white, rosé or cava sangria 1 liter 23 | 1 glass 8.00
Brandy, banana liqueur, strawberry liqueur, orange juice and lemonade. Accompanied with chopped fruit.
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Pimms cup 1 liter 23 | 1 glass 8.00
A refreshing and classic English cocktail made with Pimm’s No. 1, Sprite, and garnished with orange, lemon, lime and sliced cucumber. The perfect summer drink.
WHISKEY
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Famous Grouse 6
Blended Scotch Whisky
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Four roses 6
Bourbon Whisky
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Southern Comfort 5,50
Bourbon Liqueur
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Jameson 7
Irish Whisky
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Talisker 8
Highlands single malt Scotch Whisky
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Lagavulin 9
Islay single malt Scotch Whisky
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Penderyn 9
Single malt Welsh Whisky
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Laphroig 9.5
Islay single malt Scotch Whisky
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Jack Daniels 7
Tennessee Whisky
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Johnny Walker Red Label 7
Blended Scotch Whisky
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Johnny Walker Black Label 8
Blended Scotch Whisky
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Glenfiddich 7
Speyside single malt Scotch Whisky
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Balvenie 11
Speyside single malt Scotch Whisky
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Bowmore 11
Islay single malt Scotch Whisky
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Macallan 12
Highlands single malt Scotch Whisky
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Johnny Walker Blue Label 25
Blended Scotch Whisky
BRANDY & COGNAC
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103 brandy 6
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Veterano 6
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Carlos primero 7
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Courvasier 7
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Remy Martin VSOP 9
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Martell VSOP 12
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Remy Martin XO 22
CIDER
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Strongbow 4,25
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Kopparberg mixed fruit 6,30
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Kopparberg strawberry & lime 6,30
Beer
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Heineken Pint 4,95 | Half pint 2,75
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Dorada especial 4,50
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Heineken 4,50
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Peroni 4,50
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Corona 5
LIQUEUR COFFEE
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Jamaican coffee 6,50
Rum
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Monks coffee 6,50
Frangelico
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French coffee 6,50
Cognac
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Gaelic coffee 6,50
Scottish whiskey
*IGIC non inclus
Nos plats peuvent contenir certains ingrédients ou des traces d’allergènes.
Si vous avez une allergie ou une intolérance alimentaire, veuillez consulter notre personnel. Merci.
