Menú Sunday Roast

Relájate y descansa este domingo eligiendo uno de los seis entrantes tradicionales para acompañar tu asado. Nuestro GRAN asado incluye los 4 cortes de carne seleccionados, pudin Yorkshire, relleno de salvia y cebolla, queso de coliflor, guisantes con menta, col lombarda, chirivías asadas, patatas asadas, puré de patatas, zanahorias, judías y gravy Empire. ¿No quieres carne? Nuestro delicioso asado de nueces ha sido preparado con esmero y está repleto de sabor y aroma.

ENTRANTES

Todos nuestros entrantes han sido especialmente seleccionados para ser ligeros, deliciosos y acompañar a la perfección su Sunday Roast.

  • Sopa del día Empire 8,50

    Pregunte a su camarero cuál de nuestras deliciosas sopas caseras está disponible hoy

  • Bacalao Cítrico Goujon 9

    Bacalao islandés bañado en panko, frito hasta que esté dorado, espolvoreado con polvo de cítricos y servido con salsa tártara de mago

  • Paté de Hígado de Pollo y Hierbas 13,30

    Nuestro paté suave hecho en casa con delicadas hierbas y un ligero toque de brandy y oporto se sirve con tostadas de granero y mermelada de chalota

  • Cóctel de Langostinos Empire 18,10

    Langostinos grandes, salsa maría rosa casera ligeramente especiada y lechuga crujiente.

  • Huevo escocés rebozado con salchicha Empire 14,95

    Nuestro huevo campero escocés está elaborado con nuestra salchicha exclusiva Empire, cuidadosamente preparada por nuestro carnicero utilizando los mejores productos locales. Servido en un lecho de hojas, aderezado con salsa chutney de remolacha

  • Espárragos a la parrilla 9,60

    Con salsa de queso Cheddar

  • TABLA DE CERDO PARA COMPARTIR (PARA DOS) 14,95

    Una selección de nuestros mejores platos de cerdo para compartir, servidos con pepinillos y chutney: panceta crujiente asada a fuego lento, croqueta de cerdo desmenuzada, huevo escocés Empire y salchicha Empire servidas con col lombarda encurtida, puré de manzana especiado, chutney de remolacha y piccalilli.

PRINCIPALES

Todos nuestros asados se sirven con:

Patatas asadas crujientes, puré de patatas cremoso, pudín de Yorkshire, relleno de salvia y cebolla, zanahorias, judías verdes y salsa espesa Empire

  • Asado Mixto Empire 20,20

    Incluye los 4 cortes selectos de carne, pudín de Yorkshire, relleno de salvia y cebolla, queso de coliflor, guisantes de huerta, repollo rojo, chirivías asadas, papas asadas, puré de papas, zanahorias, judías verdes y salsa espesa Empire

  • Solomillo de ternera asado con costra de hierbas 17

    Un corte tierno enrollado en una corteza de hierbas y pan rallado, asado hasta que esté rosado. Servido junto con queso de coliflor Empire

  • Pierna de Cordero con Ajo y Romero 17

    Suculenta pierna de cordero asada con romero y ajo y asada hasta que esté rosada. Servido junto a guisantes de menta

  • Pechuga de pavo infundida con limón y hierbas asadas 14,95

    Una jugosa pechuga de pavo infundida con limón y hierbas y servida junto con chirivías asadas de miel y tomillo

  • Panceta crujiente glaseado 14,95

    Panceta crujiente glaseado y asado a fuego lento, servido junto con repollo rojo con mantequilla

  • Asado Vegetariano 18,20

    Asado de nueces apto para vegetarianos servido con puré de papas, papas asadas, zanahorias, judías verdes y pudín de Yorkshire, relleno, zanahorias, judías verdes y salsa espesa Empire (Debe ser reservado con antelación)

  • Asado para niños 10,65

    Media porción de cualquiera de las carnes seleccionadas, incluyendo guarnición, papas asadas, puré de papas, pudín de Yorkshire, relleno de salvia y cebolla, zanahorias, judías verdes y salsa

EXTRAS

  • Queso imperio coliflor 6,95
  • Chipolatas de cerdo asadas en mostaza y miel 6,95
  • 2 pudines de Yorkshire con salsa Imperio y cebolla 5,35
  • Chicharrones caseros 4,80
  • Verduras mixtas imperio 6,95

CÓCTELES

Nuestros nuevos cócteles, frescos, ligeros y sabrosos son los acompañantes ideales del Sunday Roast.

  • MOJITO MANDARIN 10,65

    La refrescante combinación de un mojito clásico maridado con mandarina fresca y licor de mandarina.

  • FROSÉ 8

    Vino rosado congelado con fresas frescas mezcladas y sandía ofrece un cóctel ligero y refrescante para el día.

  • MARTINI APEROL 10,65

    La refrescante combinación de un mojito clásico maridado con mandarina fresca y licor de mandarina.

  • BLUEBERRY JULEP 10,65

    Frutal y fresco, vodka, menta, arándanos frescos y un toque de jengibre, coronado con ginger ale.

  • EMPIRE AFTER 8 8,50

    La versión de Empire del clásico británico, incluye chocolate, licor de menta, licor de chocolate Nutella, brandy y Baileys.

  • ELIXIR 10,65

    Licor de melón, ginebra y sirope de pomelo ofrece un cóctel ligero, fresco y afrutado, perfecto para beber durante el día