EL ASADOR NÚMERO UNO DE TENERIFE
¿Te gustaría disfrutar de una experiencia gastronómica memorable en uno de los mejores asadores del sur de Tenerife?
Descubre una interpretación única y contemporánea del menú tradicional británico con una celebración de platos de autor.
Este restaurante familiar en el corazón de Playa de las Américas también ofrece el mejor brunch de la ciudad, con un personal amable y acogedor.
Nuestras reservas suelen estar agotadas, así que reserva tu mesa ahora y disfruta una comida inolvidable con nosotros.
QUÉ COMER
ENTRANTES CALIENTES PARA EMPEZAR
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1. Sopa del día Empire 9,50
Pregunte a su camarero cual de nuestras deliciosas sopas frescas está disponible. Servido con pan fresco y mantequilla.
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2. Croqueta de salmón con salsa tártara de limón 15
Una ligera croqueta elaborada con salmón fresco, aromatizado con los frescos sabores del perejil y eneldo. Servido con una salsa tártara de limón
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3. Vieiras con panceta crujiente y guisantes 21,50
Tiernas vieiras preparadas en su punto con láminas de panceta de cerdo, lentamente asadas y servidas con un dúo de puré de manzana y crema de guisantes
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4. Hígadillos de pollo salteados con beicon crujiente en una reducción de vino tinto 17,50
Salteamos los hígadillos de pollo en una sartén con beicon crujiente y champiñones, luego se deja cocinar a fuego lento en una rica reducción de vino tinto hasta que estén tiernos. Servidos con pan tostados
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5. Espárragos con huevo escalfado crujiente y salsa holandesa con un toque de vainilla 15,50
Espárragos a la parrilla con nuestro huevo escalfado especial, con un centro cremoso y suave, envuelto en pan rallado crujiente terminado con salsa holandesa cremosa aromatizada con esencia de vainilla
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7. Tabla de cerdo para compartir para dos 14 p/p
Una selección de nuestros mejores platos de cerdo para compartir, servidos con pepinillos y salsa chutney; Panceta crujiente asada a fuego lento, croqueta de cerdo desmenuzada, huevo escocés Empire y salchicha Empire servidos con col lombarda marinada, puré de manzana sazonado, chutney de remolacha y piccalilli.
ENTRANTES FRÍOS PARA EMPEZAR
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11. Cóctel de langostinos Empire 17,95
Nuestra versión del clásico. Tiernos langostinos grandes en un lecho de cogollos de lechugas crujientes con salsa rosa casera.
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12. Tartar de Salmón 21
Dados de suculento salmón fresco salteado en una mezcla de limón y aceite de eneldo, servido sobre un lecho de aguacate, cebolla roja y pepino con yema de huevo curada y un aliño cítrico
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13. Huevo escocés rebozado con salchicha Empire 16
Nuestro huevo campero escocés está elaborado con nuestra salchicha exclusiva Empire, cuidadosamente preparada por nuestro carnicero utilizando los mejores productos locales. Servido en un lecho de hojas, aderezado con salsa chutney de remolacha
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14. Steak Tartar de carne 26,50
Solomillo de ternera finamente picado, mostaza Savora, Courvoisier, yema de huevo de corral, pimienta negra molida y sal marina Maldon, preparado en su mesa por su camarero y acompañado de una selección de guarniciones.
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15. Paté de hígadillos de pollo 14,50
Nuestro paté suave casero hecho con delicadas hierbas y un ligero toque de brandy, se sirve con pan tostado granero y mermelada de chalote y naranja
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16. Tartar de remolacha (Vg) 17,95
Dados de remolacha, aguacate, pepino, cebolla roja y salsa de mango sobre un carpacho de remolacha cubierto con polvo de remolacha y un vinagre de hierbas
ENSALADAS
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20. Ensalada Empire Waldorf (Veg.) 12,50
Nueces tostadas picadas, lechugas mixtas, apio picado y manzana roja y verde en finas rodajas, aliñada con una vinagreta de miel y mostaza
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21. Ensalada de pera y queso azul (Veg.) 12,50
Queso azul desmenuzado, espinacas y verduras mixtas sobre un lecho de rodajas de pera con un aderezo balsámico.
PASTELES EMPIRE
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26. Pudin de ternera cocinada al vapor de cerveza 27
3 cortes de filete de primera calidad estofados lentamente en una salsa de tomillo y cerveza inglesa con zanahorias picadas y posteriormente cocinados al vapor en nuestra empanada casera de sebo. Servido con col lombarda y la guarnición de su elección. (Hecho fresco todos los días, solo se sirve después de las 19:00h).
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27. Cazuela de pescado 27
Suculentos trozos de salmón, bacalao, langostinos y vieiras escalfados en una reducción de vino blanco con nata fresca y guisantes, y posteriormente cubiertos con puré de patata con queso. Acompañado con salsa velouté de pescado y guarnición a su elección.
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28. Empanada de pollo, puerros y champiñones 25
Masa quebrada casera rellena de muslo de pollo estofado, puerros salteados, champiñones, crème fraîche y hierbas picadas. Acompañado de guarnición y salsa a su elección.
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29. Empanada de queso y cebolla roja (Veg.) 23,50
Una mezcla de cremoso queso cheddar maduro y queso rojo Leicester con cebollino picado en cubitos finos y cebollas rojas dulces salteadas con un toque de mostaza inglesa, envuelto en nuestra masa quebrada casera. Acompañado de guarnición y salsa a su elección
WELLINGTON
Preparamos este plato con sumo cuidado, por favor permita un mínimo de 30 min. de tiempo de preparación
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33. Solomillo Wellington de Empire 33,50
Un corte de primera calidad de solomillo sellado a la plancha, bañado en duxelles de foie gras y champiñones, ligeramente envuelto en hojaldre y horneado a la perfección. Se sirve acompañado de espinacas y una salsa a elegir
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40. Wellington de Champiñones silvestres (Veg.) 27,50
La versión vegetariana de nuestra especialidad de carne de res Wellington: un ligero envoltorio de hojaldre relleno con duxelle de champiñones, albahaca y espinacas, en una mousse de queso brie. Acompañado de espinacas marchitas y la salsa de su elección
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23. Salmón Wellington 31
Filete de salmón fresco con duxelles de champiñones envuelto en un esponjoso paquete de hojaldre. Servido con espinacas salteadas y salsa holandesa
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25. Wellington Vegano (Vg.) 27,50
Lo último en delicias veganas. Queso feta vegano y duxelles de champiñones envueltos en una tortita vegetal, cubiertos con hojaldre vegano recién hecho y horneado hasta que esté crujiente y dorado. Se sirve con salsa de arándanos y hierbas.
PLATOS PRINCIPALES
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30. Buey borracho para 2 23,50
1ª parte… medallones de solomillo de ternera salteados en una rica reducción de vino tinto, romero, ajo y tomillo con tiras de cebolla y sal marina en escamas. 2ª parte… nuestra empanada casera con carne de primera y cerveza oscura británica, ambas separadas por una barrera de nuestro puré de patatas cremoso.
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42. Pierna de cordero estofada a fuego lento 28
Pierna de cordero estofada a fuego lento sobre un lecho de col lombarda dulce, acompañada de judías verdes con mantequilla, jugo de menta y a elegir entre un cremoso puré de patatas o patatas tempranas hervidas
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32. Pescado con papas Empire 19
Filete de bacalao suculento con rebozado hecho con cerveza ligera, servido con patatas fritas 3 veces hervidas y un dúo de nuestros guisantes cremosos y nuestra salsa tártara
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34. Salchichas Empire con puré de patatas 18
Salchichas de Empire elaboradas en exclusiva por nuestros carniceros propios en ‘Meat Boutique’. Servido con un cremoso puré de patata, cebollas con mantequilla y una salsa ligera de cebolla.
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35. Filete de salmón con espárragos 22,50
Filete fresco de salmón a la parrilla con la piel hacia abajo para hacerla más crujiente y sabrosa, servido con patata asada, espárragos y salsa verde
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36. Panceta de cerdo crujiente con una reducción de frambuesa y oporto 21,50
Tierna panceta de cerdo asada lentamente, rociada con una reducción de frambuesa y oporto. Servido con puré de patata cremoso y col con mantequilla.
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31. Pollo Campero asado con tomillo y limón al carbón 19,50
Medio pollo campero asado con limón y tomillo fresco. Cubierto con su mantequilla de ajo y servido junto con limón rostizado y bastones de patata de piel fina espolvoreada con sal de tomillo
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37. Pechuga de pollo rebozada crujiente 20,50
Cubierto con queso rallado y una salsa bechamel cremosa, luego derretido perfectamente a la parrilla y servido sobre una cama de papas delgadas con una salsa cremosa de ajo y perejil.
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38. Hamburguesa de ternera madurada 19,95
Hamburguesa de carne madurada de ternera de primera calidad acompañada de lechuga, pepinillo, cebolla caramelizada, salsa exclusiva de la casa Empire y mermelada de tomate y bacon. Servida con patatas fritas con piel
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41. Hamburguesa Vegana Empire (Vg.) 18,75
Hamburguesa vegana servida con ensalada, queso vegano y salsa blanca vegana en un pan suave vegano.
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43. Lubina “en papillote” 24,50
Filete de lubina marinado, servido con pimientos rojos, judías verdes, patatas salteadas y salsa bearnesa a la pimienta roja
CARNE
Todos nuestros platos a la plancha se sirven con papas fritas, una salsa a su gusto y col con mantequilla
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SIN HUESO
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69. Petit solomillo (180g) 27
Un solomillo magro y tierno con un sabor delicado, simplemente un poquito más pequeño
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70. Solomillo (250g) 31,50
Magro y tierno con un sabor delicado
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72. Entrecot 26,50
Carne con sabor delicado y equilibrado con una textura firme
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73. Lomo alto (300g) 29,50
Carne con textura marmoleada de finas vetas de grasa que le dan un excelente sabor
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74. Cortes selectos para 2 Precio por persona 36
Saborea nuestros cortes más populares: – Solomillo madurado 28 días, Entrecote de primera y Lomo alto. Se sirve sobre una piedra caliente en su mesa para que pueda cocinar la carne a su gusto. Elija dos salsas para acompañar Elija dos salsas para acompañar Servido con una elección de 2 acompañantes y 2 salsas a su gusto.
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75. Chateaubriand para 2 37,50
Magro y exquisitamente tierno, con un sabor que se deshace en la boca. Este filete de primera calidad se trincha en su mesa y se sirve con dos guarniciones y dos salsas a elegir
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CON HUESO
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81. Chuleta ‘Tomahawk’ marinado 23
Adobada con romero y aceite de ajo. Preparada a la parrilla con un acabado jugoso y sabroso
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88. OKELAN Entrecot madurado, de calidad premium, con hueso, para 1 pers (500g) 43
Un corte sabroso con textura marmoleada de finas vetas para dar un sabor exquisito
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89. OKELAN Txuleta con hueso, para 1 pers (600g) 49
Marmoleado con un sabor intenso y sabroso
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92. OKELAN Chuletón madurado con hueso para 2 approx. 900g – 1.2kg. Por 100g Per 100g 9,40
Muy veteado para un sabor único y rico. Caramelizado en nuestra parrilla de carbón y luego cortado y servido poco hecho con una plancha en su mesa para que se cocine la carne a su punto preferido.
ENTRANTES
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Cesta de huevos y bacon
Bacon crujiente, queso Cheddar blanco y un huevo horneado en una ligera cesta de pasta filo, acompañada de pan para mojar.
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Croqueta de salmón con salsa tártara de limon
Una ligera croqueta elaborada con salmón fresco, aromatizado con los frescos sabores del perejil, eneldo y salsa tártara de limón.
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Sopa del día
Pregunte a su camarero cual de nuestras deliciosas sopas frescas está disponible.
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Atún niçoise
Atún cocido, judías verdes partidas, aceitunas negras, pimiento rojo asado, huevo cocido, anchoas y patatas cocidas calientes. Servido con aderezo Niçoise
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Cesta filo de champiñones y queso
Queso cheddar y champiñones horneados en una cesta de masa filo ligera.
PLATOS PRINCIPALES
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Sandwich de lomo alto laminado estilo ‘French Dip’
Sandwich de baguette francesa, relleno de láminas de lomo alto con costra de hierbas, cortado en rodajas finas, con salsa de rábano picante casera y mostaza inglesa. Servido con chips de batatas y salsa gravy para mojar.
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Filete de salmón
Filete de salmón asado al horno con pimientos asadas, judías verdes y patatas.
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Lomo alto con puré de batata asada
Dos rodajas de lomo alto en su punto rostizadas con costra de hierbas frescas, servido con espinacas salteadas y quenelles de puré de batata asada con aceite de ajo, nueces tostadas y salsa gravy ligera.
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Bacon, huevos y aguacate
Dos huevos escalfados con aguacate machacado y bacon crujiente sobre pan tostado.
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Hamburguesa de carne con queso
Hamburguesa de carne picada de primera calidad en un pan de brioche suave con queso Cheddar fundido, lechuga, tomate y pepinillos. Acompañada de patatas fritas con piel.
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Hamburguesa vegana
Hamburguesa vegana con queso vegano, tomate, salsa de tomate y lechuga crujiente, cubierta con una salsa blanca vegana servida en un pan de brioche suave. Acompañada de patatas fritas con piel.
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Buñuelos de maíz y calabacín
Calabacín rallado y maíz dulce infusionado con semillas de comino y especias, servido con ensalada de col vegana y patatas fritas caseras.
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POSTRE
Tarta de queso con fresa o Brownie de chocolate
2 platos más media botella de vino de la casa por 28€
3 platos más media botella de vino de la casa por 32€
Relájate y descansa este domingo eligiendo uno de los seis entrantes tradicionales para acompañar tu asado. Nuestro GRAN asado incluye los 4 cortes de carne seleccionados, pudin Yorkshire, relleno de salvia y cebolla, queso de coliflor, guisantes con menta, col lombarda, chirivías asadas, patatas asadas, puré de patatas, zanahorias, judías y gravy Empire. ¿No quieres carne? Nuestro delicioso asado de nueces ha sido preparado con esmero y está repleto de sabor y aroma.
PARA EMPEZAR
Todos nuestros entrantes han sido especialmente seleccionados para ser ligeros, deliciosos y acompañar perfectamente su Sunday Roast.
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Sopa del día Empire 8,00
Pregunte a su camarero cuál de nuestras deliciosas sopas caseras está disponible hoy
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Bacalao Cítrico Goujon 8,50
Bacalao islandés bañado en panko, frito hasta que esté dorado, espolvoreado con polvo de cítricos y servido con salsa tártara de mago
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Paté de Hígado de Pollo y Hierbas 12,50
Nuestro paté suave hecho en casa con delicadas hierbas y un ligero toque de brandy y oporto se sirve con tostadas de granero y mermelada de chalota
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Cóctel de Langostinos Empire 16,95
Langostinos grandes, salsa maría rosa casera ligeramente especiada y lechuga crujiente.
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Huevo escocés rebozado con salchicha Empire 14,00
Nuestro huevo campero escocés está elaborado con nuestra salchicha exclusiva Empire, cuidadosamente preparada por nuestro carnicero utilizando los mejores productos locales. Servido en un lecho de hojas, aderezado con salsa chutney de remolacha
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Espárragos a la parrilla 9,00
Con salsa de queso Cheddar
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TABLA DE CERDO PARA COMPARTIR (PARA DOS) 14,00
Una selección de nuestros mejores platos de cerdo para compartir, servidos con pepinillos y chutney: panceta crujiente asada a fuego lento, croqueta de cerdo desmenuzada, huevo escocés Empire y salchicha Empire servidas con col lombarda encurtida, puré de manzana especiado, chutney de remolacha y piccalilli.
PLATOS PRINCIPALES
Todos nuestros asados se sirven con:
Papas asadas crujientes • Puré cremoso de papas • Pudin de Yorkshire • Zanahorias • Judías verdes • Salsa gravy
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El Asado Grande 18,95
Incluye los 4 cortes selectos de carne, pudín de Yorkshire, relleno de salvia y cebolla, queso de coliflor, guisantes de huerta, repollo rojo, chirivías asadas, papas asadas, puré de papas, zanahorias, judías verdes y salsa espesa Empire
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Solomillo de ternera asado con costra de hierbas 16,00
Un corte tierno enrollado en una corteza de hierbas y pan rallado, asado hasta que esté rosado. Servido junto con queso de coliflor Empire
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Pierna de Cordero con Ajo y Romero 16,00
Suculenta pierna de cordero asada con romero y ajo y asada hasta que esté rosada. Servido junto a guisantes de menta
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Pechuga de pavo infundida con limón y hierbas asadas 14,00
Una jugosa pechuga de pavo infundida con limón y hierbas y servida junto con chirivías asadas de miel y tomillo
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Panceta crujiente glaseado 14,00
Panceta crujiente glaseado y asado a fuego lento, servido junto con repollo rojo con mantequilla
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Asado Vegetariano 17,00
Asado de nueces apto para vegetarianos servido con puré de papas, papas asadas, zanahorias, judías verdes y pudín de Yorkshire, relleno, zanahorias, judías verdes y salsa espesa Empire (Debe ser reservado con antelación)
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Asado de niños 9,95
Media porción de cualquiera de las carnes seleccionadas, incluyendo guarnición, papas asadas, puré de papas, pudín de Yorkshire, relleno de salvia y cebolla, zanahorias, judías verdes y salsa
ENTRANTES
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Espárragos con huevo escalfado crujiente y salsa Holandesa con un toque de vainilla 11,00
Espárragos a la parrilla con nuestro huevo escalfado especial, con un centro cremoso y suave, envuelto en pan rallado crujiente terminado con salsa
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Ensalada Empire Waldorf 10,00
Nueces troceadas, brotes tiernos, apio picado, finas láminas de manzana, aderezada con una vinagreta de limón y ajo
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Ensalada Empire de queso stilton 10,50
Queso Stilton picado con hojas de espinacas, achicoria sobre un lecho de hojas verdes, brotes variados y aderezados con una vinagreta de limón
PLATOS PRINCIPALES
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Wellington de setas 19,50
Nuestra famosa “Wellington” pero vegetariana – un paquete de hojaldre rellenado con una mezcla de setas salteadas, albahaca y espinacas tiernas con mousse de queso brie cremoso servido sobre un lecho de espinacas (Por favor permítanos mínimo 30 minutos para su perfecta cocción)
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Hamburguesa vegetariana Empire 17,25
Hamburguesa vegana servida con ensalada, queso vegano y salsa blanca vegana en un pan suave vegano.
ACOMPAÑANTES Y SALSAS CASERAS
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PATATAS
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Patatas en rodajas finas cocidas en nata 5,50
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Patatas fritas gruesas 3 veces cocidas 5,50
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Puré de patatas cremoso 5,50
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Papas fritas con piel 5,50
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VERDURAS
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De patata y verdura rallada y asada 6,50
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Espinacas a la mantequilla 6,50
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Verduras mixtas asadas 6,50
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Ensalada con aliño de miel y mostaza 6,50
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Guisantes cremosos 6,50
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Mantequilla de ajo y hierbas 6,50
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Setas con ajos salteados 6,50
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Espinaca gratinada 6,50
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Queso de coliflor 6,50
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SALSAS
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Salsa gravy con cebolla 3,50
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Salsa pimiento 3,50
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Salsa Bearnesa (+ opción de sin gluten) 3,50
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Salsa de champiñones de la casa 3,50
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Salsa de queso azul (+ opción de sin gluten) 3,50
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Mantequilla de ajo y hierbas 3,50
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Salsa Bordelaise 3,50
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MANTEQUILLAS HECHAS POR “LA CASA”
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Mantequilla avellanada salada 3,50
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Mantequilla avellanada de chile y ajo 3,50
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Mantequilla de chipotle 3,50
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Mantequilla de chimichurri 3,50
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Mantequilla de vino tinto y challot 3,50
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Mantequilla de trufa 3,50
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120. Tiras de pollo empanadas 8,50
Elaborados con pechuga de pollo ligeramente empanada y servidas con papas fritas.
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121. Salchicha y puré 8,50
Nuestra exclusiva salchicha Empire servida con salsa y puré de patatas cremoso.
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122. Mini hamburguesa 8,50
Con queso Cheddar y servida con papas fritas
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123. Mini ‘Fish & Chips’ 8,50
Ligeramente rebozado y servido con guisantes cremosos y papas fritas
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124. Medallones de solomillo 15
Tiernos medallones de solomillo (110 g) servidos con patatas fritas
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Tarta de queso británica de vainilla con fresas escalfadas 9,95
Este es nuestra variedad sobre la típica tarta de queso britanica. Una suave crema de vainilla con una crujiente base de galleta de jengibre, terminada con fresas recién escalfadas en su propio jarabe dulce y cubitos de gelatina de fresa
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Fondant de Chocolate Empire 9,95
Nuestros deliciosamente pecaminosos calientes son la última indulgencia, cubierto con crema chantilly lo servimos con un sorbete de frambuesa refrescante y un crujiente de chocolate que lo complementa perfectamente
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Postre de Ruibarbo Empire 9,95
El Rey de los postres clásicos, horneamos la corona crujiente y lo espolvoreamos generosamente sobre el ruibarbo caliente justo antes de servir, para que se mantenga agradable y crujiente, lo servimos con natilla caliente y cremoso helado de vainilla
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Tarta de Manzana con Almendras trituradas 9,95
Esta tarta es increíblemente húmeda, la hacemos con manzanas dulces con canela, almendras trituradas y espolvoreada con un crujiente de miel servido con helado cremoso de vainilla
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Bread & Butter Pudding 9,95
Un favorito británico por excelencia. Este postre de pan con pasas es cremoso por dentro y dorado y mantecoso por encima. Servido con helado de vainilla y natilla caliente.
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Nubes para la hoguera (Para 2 personas) 7,00
¡El mejor postre para compartir! Asa tus propios nubes en una fogata de mesa. Servido con una doble capa de crema chantilly y salsa de chocolate y complementado con fruta de temporada. Sólo bajo la supervisión de adultos
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Mini-donuts with trio of dipping sauces 9,75
Mini donuts recién cocinados, esponjosos y azucarados, servidos con una selección de sabrosas salsas para mojar: Mermelada de frambuesa casera Salsa de chocolate con especias de mandarina Salsa de caramelo salado Natilla de limón
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Cheese Board – Precio por persona 9,95
Selección de quesos británicos y continentales. Servido con piccalilli, chutney de chalota, mermelada de arándanos, pan recién horneado y galletas.
TÉS
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Earl Grey 2,30
Mezcla aromática de cítricos y bergamota.
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Green Tea 2,20
Refrescante con beneficios para la salud.
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Chamomile Tea 2,20
Con aroma de manzana, un té relajante.
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English Breakfast 2,30
Robusto con hojas de assam y kenga.
Champán
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Astoria Prosecco 28,00
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At Roca Cava Brut 29,00
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At Roca Cava Rose 30,00
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Moët Chandon, Brut 78,00
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Veuve Clicquot, Brut 78,00
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Moët Chandon, Rosé 79,00
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Veuve Clicquot, Rosé 81,00
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Moët Chandon, Imperial Ice 110,00
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Ruinart Blanc de Blancs 135,00
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Laurent-Perrier, Rose 155,00
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La Grande Dame 205,00
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Krug Grande Cuvée 315,00
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Dom Pérignon 325,00
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Louis Roederer Cristal 385,00
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Dom Pérignon, Rosé 620,00
Vino Blanco
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House Wine 21.00
UCLES, Verdejo
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Viña Sol 22.00
CATALUNYA, Garnacha Blanca
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San Valentine 22.00
CATALUNYA, Garnacha Blanca
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Quíquere Seco 23.00
TENERIFE, Listán Blanco and Albillo
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Quíquere Afrutado 25.00
TENERIFE Listán Blanco
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Pinot Grigio Cormons 26.00
ITALIA, Pinot Grigio
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Jose Pariente 28.00
RUEDA, Sauvignon Blanc
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Aresti Cabina 56 29.00
CHILE, Chardonnay
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Bico de Ran 29.00
RIAS BAIXAS, Albariño
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Dr. Loosen 32.00
GERMANY, Riesling
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Piedralonga 38.00
RIAS BAIXAS, Albariño
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Penfolds Koonunga Hill 39.00
AUSRALIA, Chardonnay
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Domaine Hamelin Chablis 39.00
BURGUNDY, Chardonnay
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Jordan Inspector Peringuey 45.00
SOUTH AFRICA , Chenin Blanc
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Palladino Gavi Di Gavi 47.00
ITALY, Cortese
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Cloudy Bay 55.00
NEW ZELAND, Sauvignon Blanc
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Saint Claire Wairau Reserve 78.00
NEW ZELAND, Sauvignon Blanc
Vino Rosado
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Mateus Rosado 20.00
PORTUGAL
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Jack Rabbit 25.00
CALIFORNIA, White Zinfandel
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Hito Rosado 27.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
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Chateau de Berne, Romance 33.00
FRANCE, Cotes de Provence
Vino Tinto
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House Wine 21.00
UCLES, Tempranillo
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Quíquere 23.00
TENERIFE, Listán Negro
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Marques de Cáceres 25.00
RIOJA, Tempranillo
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GR 174 PRIORAT 27.00
Cabernet Sauvignon, Cariñena & Garnacha Tinta
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Montepulciano 27.00
ITALY, Montepulciano
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Hito 28.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
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Chivite Lagerdeta 29.00
ANAVARRA, Syrah
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Aresti Cabina 56 29.00
CHILE, Cabernet Sauvignon
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Enrique Mendoza 30.00
ALICANTE, Pinot Noir
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Marqués de Riscal Reserva 34.00
RIOJA, Tempranillo
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Piedra Negra 35.00
ARGENTINA, Malbec
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Guelbenzo EVO 35.00
RIBERA DE QUELIS, Cabernet Sauvignon, Merlot and Garnacha
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Alilian Prémora 36.00
RIBERA DEL DUERO, Cosecha
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Catena 36.00 €
ARGENTINA, Cabernet Sauvignon
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Cauquenina Viñas Viejas de Cauquene 38.00 €
CHILE – Carignan, País, Carmenère, Malbec y Cinsault
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Antidoto 39.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
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Sela 41.00
RIOJA, Tempranillo
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El Enemigo 45.00
ARGENTINA, Cabernet Franc
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Corimbo 54.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
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Muga Reserva Seleccion Especial 57.00
RIOJA, Tempranillo
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LAN 58.00
Culmen RIOJA, Tempranillo
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Mauro 62.00
CASTILLA-LEON, Tempranillo
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Alilian Buenagente 64.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
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Numanthia 68.00
TORO, Tempranillo
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Barolo 70.00
ITALIA, Nebbiolo
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John Duval Entity 77.00
AUSTRALIA, Syrah
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Roda 1 79.00
RIOJA, Tempranillo
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Spioenkop 1900 85.00
SOUTH AFRICA, Pinotage
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Amarone Costasera Masi 93.00
ITALY, Corvina, Rondinella, Molinara
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Tignanello Marchesi Antinori 154.00
ITALY, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
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Sassicaia 250.00
ITALY, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
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Cirsion 265.00
Rioja, Tempranillo
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Vega Sicilia Valbuena 395.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo, Merlot and Cabernet Sauvignon
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Vega Sicilia Unico 520.00
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo and Cabernet Sauvignon
CÓCTELES
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SIGNATURE COCKTAILS
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Empire’s Smoked Old Fashioned 10.95
Bourbon infusionado con médula ósea, Angostura, sirope de azúcar infusionado con naranja, ralladura de naranja. Ahumado y servido con un trozo de tocino seco.
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Hendricks Mojito 9.95
Un refrescante cóctel de ginebra con un toque especial. Elaborado con ginebra Hendricks, zumo fresco de lima, sirope de manzana y tónica Elderflower. Agitado y servido sobre hielo con hojas de menta fresca.
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Berry Spritz 9.50
Una mezcla de vodka, puré de fresas y Triple Sec, mezclado con vino blanco y Sprite. Adornado con fresas frescas, bayas mixtas y una rodaja de naranja seca.
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Pink Lady 9.95
A Elaborado con ginebra Bombay, zumo de lima, sirope casero de frutos rojos, licor de fresa y clara de huevo. Adornada con menta fresca y fresas.
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Chocolate Orange Espresso Martini 10.95
Elaborado con vodka, licor de chocolate, sirope de naranja, licor de café y Cointreau. Adornado con una rodaja de naranja seca y granos de café.
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First Kiss 9.95
Un cóctel romántico y afrutado que combina ginebra de frambuesa, licor de cereza, sirope de azúcar y zumo de lima, coronado con una delicada espuma de agua de rosas.
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CLASSIC COCKTAILS
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Negroni 9,50
Un cóctel clásico, elaborado con ginebra, Campari y vermut
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Aperol Spritz 9,50
Uno de los cócteles de aperitivo más populares. Este cóctel refrescante contiene Aperol, Prosecco y agua con gas
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Sour 9,90
El equilibrio perfecto entre dulce y ácido con una textura sedosa. Elaborado con zumo de limón, jarabe de azúcar, amargo de Angostura y ralladura de limón Disponible con: – Whisky – Amaretto – Vodka
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Pornstar Martini 10,50
Una lujosa combinación de vodka de vainilla y Passoa con puré de fruta de la pasión y un de cava
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Dark and stormy 9,90
Cerveza de jengibre con lima fresca y sirope de azúcar, ya es una combinación ganadora pero espera a que le añadas ron Kraken
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Bramble 9,90
Hecho con limón fresco, azúcar, completado con licor de frutas del bosque Disponible con: – Ginebra – Vodka
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Mojito 9,50
Una genial combinación de hojas de menta frescas, lima y azúcar con ron combinado con soda. Disponible con: – Clásico – Fresa – Fruta de la pasión
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French Martini 9,00
Vodka, Chambord, zumo de lima y piña crean una tentadora mezcla agridulce
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Moscow Mule 9,50
Vodka, cerveza de jengibre picante y zumo de lima
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Espresso martini 9,95
Un fuerte chupito de café fuertemente agitado con vodka premium y licor de café Kahlua con un toque de azúcar
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Cava cocktails
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Kir royal 8,50
Créme de Cassis con cava bien frío
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Bellini 8,50
Cava y puré de melocotón
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Rossini 8,50
Cava dulce con puré de fresas
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Poinsettia 7,50
Una elegante mezcla de triple seco, cava y zumo de arándanos
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MOCKTAILS
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San Francisco 6,00
Zumo de piña, zumo de naranja y granadina
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Ginger Fizz 6,50
Zumo de arándanos, zumo de lima, sirope de azúcar, cerveza de jengibre y arándanos rojos
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Basilicious 6,50
Puré de manzana verde, zumo de manzana, clara de huevo, zumo de lima, ginger ale y albahaca
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Virgin Mojito 6,50
Menta, sirope de azúcar, lima y soda
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Care bear 6,50
Sprite, granadina y osos de gominola
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Safari Sunset 6,50
Puré de frutos rojos, puré de melocotón, zumo de melocotón y zumo de arándanos rojos
GINEBRA
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Master’s 6
Bayas de enebro, lima y limón seco
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Master’s Pink 6
Bayas de enebro, lima, fresas y naranja seca
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Bombay Sapphire 7,00
Bayas de enebro, lima y limón seco
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Tanqueray Classic 8,50
Bayas de enebro, lima y naranja seca
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Hendricks 9,50
Bayas de enebro, lima y pepino
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Whitley Neill Raspberry 9
Bayas de enebro, lima, frambuesas y albahaca
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Whitley Neill Rhubarb & Ginger 9
Bayas de enebro, jengibre, lima seca y hojas de menta
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Whitley Neill Parma Violet 9
Bayas de enebro, pomelo y moras
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Whitley Neill Lemongrass & Ginger 9
Bayas de enebro, limón, pepino y albahaca
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Tanqueray N.10 9
Bayas de enebro, pomelo, naranja seca y lima
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Brockmans 8.40
Bayas de enebro, lima, canela y frutos rojos
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Tanqueray Sevilla 9.50
Bayas de enebro, lima, naranja y naranja seca
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Monkey 47 10.20
Bayas de enebro, lima y limón seco
TONICA
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Royal bliss berry 1,50
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Nordic mist 1,50
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Fever tree 2.80
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Fever tree light 2.80
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Fever tree elderflower 2.80
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Fever tree Mediterranean 2.80
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1724 2.80
GINEBRA SIN ALCOHOL
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Tanqueray 0.0% 5.00
Una ginebra sin alcohol que sigue ofreciendo el refrescante sabor a enebro y a cítricos por el que Tanqueray es famoso, pero sin el alcohol.
Sangria / Pimms cup
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Red, white, rosé or cava sangria 1 liter 23 | 1 glass 8.00
Brandy, banana liqueur, strawberry liqueur, orange juice and lemonade. Accompanied with chopped fruit.
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Pimms cup 1 liter 23 | 1 glass 8.00
A refreshing and classic English cocktail made with Pimm’s No. 1, Sprite, and garnished with orange, lemon, lime and sliced cucumber. The perfect summer drink.
WHISKEY
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Famous Grouse 6
Blended Scotch Whisky
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Four roses 6
Bourbon Whisky
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Southern Comfort 5,50
Bourbon Liqueur
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Jameson 7
Irish Whisky
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Talisker 8
Highlands single malt Scotch Whisky
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Lagavulin 9
Islay single malt Scotch Whisky
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Penderyn 9
Single malt Welsh Whisky
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Laphroig 9.5
Islay single malt Scotch Whisky
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Jack Daniels 7
Tennessee Whisky
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Johnny Walker Red Label 7
Blended Scotch Whisky
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Johnny Walker Black Label 8
Blended Scotch Whisky
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Glenfiddich 7
Speyside single malt Scotch Whisky
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Balvenie 11
Speyside single malt Scotch Whisky
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Bowmore 11
Islay single malt Scotch Whisky
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Macallan 12
Highlands single malt Scotch Whisky
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Johnny Walker Blue Label 25
Blended Scotch Whisky
BRANDY & COGNAC
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103 brandy 6
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Veterano 6
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Carlos primero 7
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Courvasier 7
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Remy Martin VSOP 9
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Martell VSOP 12
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Remy Martin XO 22
SIDRA
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Strongbow 4,25
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Kopparberg mixed fruit 6,30
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Kopparberg strawberry & lime 6,30
CERVEZAS
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Heineken Jarra 4,95 | Caña 2,75
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Dorada especial 4,50
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Heineken 4,50
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Peroni 4,50
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Corona 5
CAFÉ CON LICOR
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Jamaican coffee 6,50
Ron
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Monks coffee 6,50
Frangelico
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French coffee 6,50
Cognac
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Gaelic coffee 6,50
Whisky escocés
