EL ASADOR NÚMERO UNO DE TENERIFE
¿Te gustaría disfrutar de una experiencia gastronómica memorable en uno de los mejores asadores del sur de Tenerife?
Descubre una interpretación única y contemporánea del menú tradicional británico con una celebración de platos de autor.
Este restaurante familiar en el corazón de Playa de las Américas también ofrece el mejor brunch de la ciudad, con un personal amable y acogedor.
Nuestras reservas suelen estar agotadas, así que reserva tu mesa ahora y disfruta una comida inolvidable con nosotros.
QUÉ COMER
ENTRANTES CALIENTES
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1. Sopa Empire del día 7,50
Por favor, pregunta a tu camarero cuál de nuestras sopas recién hechas está disponible hoy. Se sirve con pan recién horneado y mantequilla.
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2. Croquetas de salmón con salsa tártara de limón 17,50
Un ligero pastel de pescado elaborado con suculentos trozos de salmón, infusionado con perejil, eneldo y limón. Se sirve con una suave salsa tártara de limón
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3. Vieiras marcadas sobre cremosos guisantes, con panceta crujiente y puré de manzana 25,75
Tiernas vieiras reina, servidas junto a lonchas de panceta crujiente asada lentamente, acompañadas con nuestro dúo de guarnición: puré de manzana y guisantes cremosos.
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5. Espárragos con huevo escalfado crujiente y salsa holandesa (Veg.) 17,50
Espárragos a la parrilla cubiertos con un huevo escalfado especial de gallinas camperas, rebozado en una capa crujiente de pan rallado y salsa holandesa cremosa.
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7. Tabla de cerdo para compartir (por persona) 17,50 p/p
Una selección de nuestros mejores platos de cerdo para compartir, servidos con pepinillos y salsa chutney; Panceta crujiente asada a fuego lento, croqueta de cerdo desmenuzada, huevo escocés Empire y salchicha Empire servidos con col lombarda marinada, puré de manzana sazonado, chutney de remolacha y piccalilli.
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8. Brochetas de solomillo a la parrilla 19,50
Cubos de solomillo a la parrilla sobre pan tostado, servidos con champiñones salteados en una salsa de brandy, mostaza y pimienta.
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13. Huevo escocés exclusivo de Empire 18,50
Nuestro huevo escocés de gallinas camperas está elaborado con la exclusiva carne de la salchicha Empire, cuidadosamente preparada por nuestro carnicero con los mejores ingredientes locales. Se sirve sobre una cama de hojas frescas y chutney de remolacha.
ENTRANTES FRÍOS
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11. Cóctel Empire de langostinos 20,50
Nuestra versión del clásico: Tiernos langostinos grandes con una delicada salsa Marie Rose casera, ligeramente especiada, sobre una cama de crujientes cogollos de lechuga.
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14. Steak Tartar 24,50
Filete de solomillo crudo finamente picado, mezclado con mostaza Savora, brandy, yemas de codorniz, pimienta negra molida y sal marina Maldon. Se sirve con una selección de guarniciones y se prepara al momento en la mesa por tu camarero
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15. Paté de hígado de pollo y hierbas 16,50
Nuestro paté de textura suave está elaborado artesanalmente con finas hierbas y un delicado toque de brandy y oporto. Se sirve con pan de grano entero tostado y mermelada de chalota.
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16. Tartar de remolacha (Vg) 16,50
Dados de remolacha, aguacate, pepino, cebolla roja y salsa de mango sobre un carpacho de remolacha cubierto con polvo de remolacha y un vinagre de hierbas
ENSALADAS
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20. Ensalada Empire Waldorf (Veg.) 14,75
Nueces tostadas picadas, lechugas mixtas, apio picado y manzana roja y verde en finas rodajas, aliñada con una vinagreta de miel y mostaza
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21. Ensalada de pera y queso azul (Veg.) 14,75
Queso azul desmenuzado, espinacas y verduras mixtas sobre un lecho de rodajas de pera con un aderezo balsámico.
PASTELES EMPIRE
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26. Pudin de ternera cocinada al vapor de cerveza 31,75
3 cortes de filete de primera calidad estofados lentamente en una salsa de tomillo y cerveza inglesa con zanahorias picadas y posteriormente cocinados al vapor en nuestra empanada casera de sebo.
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27. Ultimate ocean pie 31,75
Suculentos trozos de salmón, bacalao, langostinos y vieiras escalfados en una reducción de vino blanco con salsa bechamel de queso y guisantes, cubiertos con puré de papa con queso. Se sirve con una guarnición de su elección.
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28. Pastel de pollo, puerros y champiñones 27,75
Masa quebrada casera rellena de muslo de pollo estofado, puerros salteados, champiñones, hierbas picadas y crème fraîche. Acompañado de guarnición y salsa a su elección
PLATOS PRINCIPALES
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30. Tipsy beef para dos (precio por persona) 26,50 p/p
La combinación perfecta: medallones de solomillo salteados en un rico jugo de vino tinto con ajo, romero y tomillo. Se sirve junto a nuestro famoso Steamed Steak & Ale Pudding, acompañados de cremoso puré de patata y col lombarda.
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33. Empire beef wellington 39,75
Solomillo sellado, bañado con champiñones, envuelto en masa hojaldrada y horneado. Se sirve con espinacas y una salsa de su elección.
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42. Jarrete de cordero cocido a fuego lento 34,50
Jarrete de cordero cocido a fuego lento sobre una cama de col lombarda dulce, servido con judías verdes con mantequilla, salsa de menta y cremoso puré de papa.
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32. Empire fish & chips 21,75
Se sirve con guisantes cremosos, salsa tártara y una elección entre salsa gravy estilo chip shop o salsa curry Empire.
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34. Empire bangers & mash 19,75
Salchichas Empire elaboradas exclusivamente por nuestros carniceros de ‘Meat Boutique’. Se sirve con cremoso puré de papa, cebollas salteadas con mantequilla y salsa gravy de mostaza y cebolla.
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35. Filete de salmón con espárragos 27,75
Filete de salmón fresco, asado con la piel hacia abajo para obtener una piel crujiente y sabrosa y un filete suculento. Servido con rösti de patata, espárragos a la parrilla y salsa bearnesa.
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36. Panceta de cerdo Empire crispy belly pork 25,75
Tierna panceta de cerdo asada a fuego lento servida con col con mantequilla, puré de manzana, puré de frambuesa y cremoso puré de papa, todo rociado con la lujosa salsa gravy de Empire.
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37. Pechuga de pollo rebozada crujiente 23,75
Cubierta con queso rallado y una cremosa bechamel de queso, luego gratinada a la perfección. Se sirve con papas fritas delgadas y una salsa de yogur, ajo y perejil.
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38. Hamburguesa Empire prestige 24,75
Dos hamburguesas Empire Prestige de ternera madurada al seco, con lechuga crujiente, queso Edam suave, nuestra salsa especial Empire, cebollas caramelizadas dulces y terminadas con tomate fresco y mermelada de bacon.
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41. Filete de coliflor a la parrilla (Veg.) 19,75
Filete de coliflor con sabor ahumado, asado a la parrilla hasta dorarse, servido con una suave mantequilla almendrada y puré de apionabo y terminado con una rica salsa romesco.
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43. Lenguado a la meunière 31,75
Lenguado delicadamente fileteado, ligeramente enharinado y dorado en mantequilla hasta alcanzar un tono dorado, terminado con una clásica salsa meunière de mantequilla almendrada, limón y perejil. Se sirve con espinacas ligeramente mantequilladas.
PARRILLA Y CHULETAS AL CARBÓN
Todos nuestros platos a la parrilla vienen con papas fritas finas, una salsa de su elección y col con mantequilla como guarnición.
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SIN HUESO
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69. Solomillo Señora Angus (180g) 31,75
Filete magro y tierno con un delicado sabor, un poco más pequeño.
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70. Solomillo (250g) 35,75
Magro y tierno con un delicado sabor
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72. Lomo Bajo (300g) 31,75
Un sabor delicado equilibrado con una textura más firme.
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73. Lomo Alto (300g) 35,75
Marmoleado en toda su superficie para un sabor jugoso y con cuerpo.
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74. Tabla de corte seleccionado para dos personas 39,75
Degustación de tres de nuestros cortes más populares: tierna chuleta, solomillo curado 28 días y ribeye de primera calidad. Servido con una sartén caliente en su mesa para que pueda cocinar la carne a su gusto. Se sirve con dos guarniciones y dos salsas de su elección.
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75. Chateaubriand para dos 39,75
Magro y exquisitamente tierno, con un sabor que se deshace en la boca. Este filete de primera calidad se trincha en su mesa y se sirve con dos guarniciones y dos salsas a elegir
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CON HUESO
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81. Chuleta de cerdo ‘Tomahawk’ marinado 28,75
Jugosa chuleta de cerdo tomahawk con hueso. Marinada en romero y a la parrilla en nuestro carbón para mayor ternura.
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CARNE DE VACUNO MADURADA EN SECO
Nuestra carne de vacuno se madura en seco durante 30-40 días para conseguir el equilibrio perfecto entre ternura y sabor. Este cuidadoso proceso de añejamiento profundiza la riqueza natural de la carne, sin llegar a ser abrumador, ofreciendo un sabor limpio, refinado y consistentemente de alta calidad en cada corte.
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88. Asado de lomo premium madurado en seco con hueso para 1 (aprox 500g) 48
Un corte sabroso, muy veteado para un sabor más intenso.
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89. Lomo alto premium madurado en seco con hueso para 1 (aprox. 600 g) 52,50
Muy marmoleado para un sabor intenso y con cuerpo.
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92. Chuletón Premium para 2 con hueso aproximadamente 900g – 1.2 Kg. Por 100g 10,50
Muy veteado para un sabor intenso y con cuerpo. Caramelizado en nuestra parrilla de carbón, luego
fileteado y servido poco hecho con una sartén caliente en su mesa para que pueda cocinar la carne a su gusto.
GUARNICIONES Y SALSAS CASERAS
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PATATAS
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44. Papas cremosas en láminas finas.
5,95
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45. Papas fritas gruesas, cocinadas tres veces.
5,95
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46. Puré de papas Empire.
5,95
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47. Papas fritas finas.
5,95
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VERDURAS
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50. Empire bubble & squeak.
6,95
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51. Espinacas salteadas con mantequilla
6,95
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52. Zanahorias salteadas con mantequilla
6,95
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53. Ensalada aliñada con miel y mostaza
6,95
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54. Crema de guisantes.
6,95
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55. Coliflor con queso.
6,95
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56. Cebollas salteadas.
6,95
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57. Champiñones al ajillo salteados
6,95
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58. Espárragos y salsa holandesa
6,95
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59. Puerros cremosos
6,95
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68. Brócoli al vapor 6,95
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103. PUDÍN DE YORKSHIRE 5
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SALSAS
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60. Salsa gravy reducida
4,25
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61. Salsa gravy de mostaza y cebolla
4,25
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62. Salsa de pimienta
4,25
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64. Salsa Béarnaise
4,25
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65. Salsa de champiñones de la casa.
4,25
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66. Salsa de queso azul.
4,25
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67. Mantequilla de ajo.
4,25
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99. Mantequilla de chimichurri
4,25
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101. Mantequilla de trufa
4,25
ENTRANTES
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Cesta de huevos y bacon
Bacon crujiente, queso Cheddar blanco y un huevo horneado en una ligera cesta de pasta filo, acompañada de pan para mojar.
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Croqueta de salmón con salsa tártara de limon
Una ligera croqueta elaborada con salmón fresco, aromatizado con los frescos sabores del perejil, eneldo y salsa tártara de limón.
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Sopa del día
Pregunte a su camarero cual de nuestras deliciosas sopas frescas está disponible.
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Atún niçoise
Atún cocido, judías verdes partidas, aceitunas negras, pimiento rojo asado, huevo cocido, anchoas y patatas cocidas calientes. Servido con aderezo Niçoise
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Cesta filo de champiñones y queso
Queso cheddar y champiñones horneados en una cesta de masa filo ligera.
PLATOS PRINCIPALES
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Sandwich de lomo alto laminado estilo ‘French Dip’
Sandwich de baguette francesa, relleno de láminas de lomo alto con costra de hierbas, cortado en rodajas finas, con salsa de rábano picante casera y mostaza inglesa. Servido con chips de batatas y salsa gravy para mojar.
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Filete de salmón
Filete de salmón asado al horno con pimientos asadas, judías verdes y patatas.
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Lomo alto con puré de batata asada
Dos rodajas de lomo alto en su punto rostizadas con costra de hierbas frescas, servido con espinacas salteadas y quenelles de puré de batata asada con aceite de ajo, nueces tostadas y salsa gravy ligera.
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Bacon, huevos y aguacate
Dos huevos escalfados con aguacate machacado y bacon crujiente sobre pan tostado.
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Hamburguesa de carne con queso
Hamburguesa de carne picada de primera calidad en un pan de brioche suave con queso Cheddar fundido, lechuga, tomate y pepinillos. Acompañada de patatas fritas con piel.
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Hamburguesa vegana
Hamburguesa vegana con queso vegano, tomate, salsa de tomate y lechuga crujiente, cubierta con una salsa blanca vegana servida en un pan de brioche suave. Acompañada de patatas fritas con piel.
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Buñuelos de maíz y calabacín
Calabacín rallado y maíz dulce infusionado con semillas de comino y especias, servido con ensalada de col vegana y patatas fritas caseras.
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POSTRE
Tarta de queso con fresa o Brownie de chocolate
2 platos más media botella de vino de la casa por 28€
3 platos más media botella de vino de la casa por 32€
Relájate y descansa este domingo eligiendo uno de los seis entrantes tradicionales para acompañar tu asado. Nuestro GRAN asado incluye los 4 cortes de carne seleccionados, pudin Yorkshire, relleno de salvia y cebolla, queso de coliflor, guisantes con menta, col lombarda, chirivías asadas, patatas asadas, puré de patatas, zanahorias, judías y gravy Empire. ¿No quieres carne? Nuestro delicioso asado de nueces ha sido preparado con esmero y está repleto de sabor y aroma.
ENTRANTES
Todos nuestros entrantes han sido especialmente seleccionados para ser ligeros, deliciosos y acompañar a la perfección su Sunday Roast.
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Sopa del día Empire 10,50
Pregunte a su camarero cual de nuestras deliciosas sopas frescas está disponible.
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Bacalao Cítrico Goujon 10
Bacalao nórdico recubierto de panko, frito hasta que se dore y espolvoreado con polvo de cítricos. Servido con nuestra salsa tártara casera
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Paté de Hígado de Pollo 15,50
Nuestro paté suave casero hecho con delicadas hierbas y un ligero toque de brandy, se sirve con pan tostado granero y mermelada de chalote y naranja.
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Cóctel de Langostinos Empire 19,50
Langostinos grandes, salsa maría rosa casera ligeramente especiada y lechuga crujiente.
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Huevo escocés rebozado con salchicha Empire 17
Nuestro huevo campero escocés está elaborado con nuestra salchicha exclusiva Empire, cuidadosamente preparada por nuestro carnicero utilizando los mejores productos locales. Servido en un lecho de hojas, aderezado con salsa chutney de remolacha
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Espárragos a la parrilla 9,90
Con salsa de queso Cheddar
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Tabla de cerdo para compartir (para dos) 15 p/p
Una selección de nuestros mejores platos de cerdo para compartir, servidos con pepinillos y chutney: panceta crujiente asada a fuego lento, croqueta de cerdo desmenuzada, huevo escocés Empire y salchicha Empire servidas con col lombarda encurtida, puré de manzana especiado, chutney de remolacha y piccalilli
PLATOS PRINCIPALES
Todos nuestros asados se sirven con:
Patatas asadas crujientes, puré de patatas cremoso, pudín de Yorkshire, relleno de salvia y cebolla, zanahorias, judías verdes y salsa espesa Empire
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Asado Mixto Empire 21
Incluye los 4 cortes de carne seleccionados, pudín de Yorkshire, rulo de cerdo relleno de salvia y cebolla, brocoli y salsa de rabano, guisantes con menta, col roja, chirivías asadas, patatasasadas, puré de patatas, zanahorias, judías y salsa gravy.
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Entrecôte asado con costra de hierbas 18
Un tierno corte envuelto en una costra de hierbas y pan rallado, asado al punto. Entrecote servido con brocoli y salsa de rabano.
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Pierna de Cordero con Ajo y Romero 18
Suculenta pierna de cordero asada con romero y ajo y asada hasta que esté rosada. Servido junto a guisantes de menta
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Pechuga de pavo infundida con limón y hierbas asadas 16
Suculenta pierna de cordero asada con romero y ajo, asada al punto. Servida con guisantes a la menta.
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Panceta crujiente glaseado 16
Panceta crujiente glaseada y asada a fuego lento. Acompañada de col roja con mantequilla.
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Asado de Nueces Vegetariano 18,50
Asado de nueces apto para vegetarianos, servido con puré de patatas, patatas asadas, zanahorias, judías y pudín de Yorkshire (Debe reservarse con antelación).
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Asado para niños 12
Media ración de cualquiera de las 4 carnes seleccionadas, incluyendo como guarnición, patatas asadas, puré de patatas, pudín Yorkshire, bolitas de relleno de salvia y cebolla, zanahorias, judías y salsa.
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33. Solomillo Wellington de Empire 38
Un corte de primera calidad de solomillo sellado a la plancha, bañado en duxelles de foie gras y champiñones, ligeramente envuelto en hojaldre y horneado a la perfección. Se sirve acompañado de espinacas y una salsa a elegir Acompañado de espinacas y salsa de su elección.
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40. Filete de coliflor a la parrilla (Veg.) 23
Filete de coliflor con sabor ahumado, asado a la parrilla hasta dorarse, servido con una suave mantequilla almendrada y puré de apionabo y terminado con una rica salsa romesco.
EXTRAS
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Queso imperio coliflor 6,95
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2 pudines de Yorkshire con salsa gravy 5,50
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Chicharrones de cerdo 4,50
CÓCTELES
Nuestros nuevos cócteles, frescos, ligeros y sabrosos son los acompañantes ideales del Sunday Roast.
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MOJITO MANDARIN 10,65
La refrescante combinación de un mojito clásico maridado con mandarina fresca y licor de mandarina.
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FROSÉ 8
Vino rosado congelado con fresas frescas mezcladas y sandía ofrece un cóctel ligero y refrescante para el día.
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MARTINI APEROL 10,65
La refrescante combinación de un mojito clásico maridado con mandarina fresca y licor de mandarina.
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BLUEBERRY JULEP 10,65
Frutal y fresco, vodka, menta, arándanos frescos y un toque de jengibre, coronado con ginger ale.
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EMPIRE AFTER 8 8,50
La versión de Empire del clásico británico, incluye chocolate, licor de menta, licor de chocolate Nutella, brandy y Baileys.
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ELIXIR 10,65
Licor de melón, ginebra y sirope de pomelo ofrece un cóctel ligero, fresco y afrutado, perfecto para beber durante el día
ENTRANTES
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05. Espárragos con huevo escalfado crujiente y salsa holandesa 16,75
Espárragos a la parrilla cubiertos con un huevo escalfado especial de gallinas camperas, rebozado en una capa crujiente de pan rallado y salsa holandesa cremosa.
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20. Ensalada Empire Waldorf 14,75
Nueces tostadas trituradas, verduras variadas, apio picado y manzana roja y verde en rodajas finas aliñadas con una vinagreta de miel y mostaza
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41. Filete de coliflor a la parrilla (Veg.) 23,00
Filete de coliflor con sabor ahumado, asado a la parrilla hasta dorarse, servido con una suave mantequilla almendrada y puré de apionabo y terminado con una rica salsa romesco.
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120. Tiras de pollo empanadas 9,20
Elaborados con pechuga de pollo ligeramente empanada y servidas con papas fritas.
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121. Salchicha y puré 9,20
Nuestra exclusiva salchicha Empire servida con salsa y puré de patatas cremoso.
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122. Mini hamburguesa 9,20
Con queso Cheddar y servida con papas fritas
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123. Mini ‘Fish & Chips’ 9,20
Ligeramente rebozado y servido con guisantes cremosos y papas fritas
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124. Medallones de solomillo 16,50
Tiernos medallones de solomillo (110 g) servidos con patatas fritas
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Tarta de queso británica de vainilla con fresas pochadas 10,70
Este es nuestra variedad sobre la típica tarta de queso britanica. Una suave crema de vainilla con una crujiente base de galleta de jengibre, terminada con fresas recién escalfadas en su propio jarabe dulce y cubitos de gelatina de fresa
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Fondant de Chocolate Empire 10,70
Nuestros deliciosamente pecaminosos calientes son la última indulgencia, cubierto con crema chantilly lo servimos con un sorbete de frambuesa refrescante y un crujiente de chocolate que lo complementa perfectamente
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Postre de Ruibarbo Empire 10,70
El Rey de los postres clásicos, horneamos la corona crujiente y lo espolvoreamos generosamente sobre el ruibarbo caliente justo antes de servir, para que se mantenga agradable y crujiente, lo servimos con natilla caliente y cremoso helado de vainilla
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Tarta de Manzana con Almendras trituradas 10,70
Esta tarta es increíblemente húmeda, la hacemos con manzanas dulces con canela, almendras trituradas y espolvoreada con un crujiente de miel servido con helado cremoso de vainilla
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Bread & Butter Pudding 10,70
Un favorito británico por excelencia. Este postre de pan con pasas es cremoso por dentro y dorado y mantecoso por encima. Servido con helado de vainilla y natilla caliente.
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Nubes para la hoguera (Para 2 personas) 7,50
¡El mejor postre para compartir! Asa tus propios nubes en una fogata de mesa. Servido con una doble capa de crema chantilly y salsa de chocolate y complementado con fruta de temporada. Sólo bajo la supervisión de adultos
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Mini-donuts con tres salsas para mojar 10,50
Mini donuts recién cocinados, esponjosos y azucarados, servidos con una selección de sabrosas salsas para mojar: Mermelada de frambuesa casera Salsa de chocolate con especias de mandarina Salsa de caramelo salado Natilla de limón
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Cheese Board – Precio por persona 10,70
Selección de quesos británicos y continentales. Servido con piccalilli, chutney de chalota, mermelada de arándanos, pan recién horneado y galletas.
TÉS
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Earl Grey 2,70
Aromatic blend with bergamot & citrus fruit.
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Green Tea 2,70
Refreshing with health benefits.
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Chamomile Tea 2,70
Apple scented & relaxing.
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English Breakfast 2,70
Robust tea made with assam & kenga leaves.
Champán
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At Roca Cava Brut 29
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Astoria Prosecco 30
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At Roca Cava Rose 32
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Moët Chandon, Brut 80
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Veuve Clicquot, Brut 82
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Moët Chandon, Rosé 85
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Veuve Clicquot, Rosé 87
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Moët Chandon, Imperial Ice 105
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Bollinger Special Cuvee 144
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Laurent-Perrier, Rose 166
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Dom Pérignon 345
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Louis Roederer Cristal 412
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Dom Pérignon, Rosé 650
Vino Blanco
-
House Wine 23
UCLES, Verdejo
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Viña Sol 24
CATALUNYA, Garnacha Blanca
-
San Valentine 24
CATALUNYA, Garnacha Blanca
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Quíquere Seco 25
TENERIFE, Listán Blanco and Albillo
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Quíquere Afrutado 28
TENERIFE Listán Blanco
-
Pinot Grigio Cormons 8 (vaso) 29 (botella)
ITALIA, Pinot Grigio
-
Hermanos Lurtón 30
RUEDA, Verdejo
-
Jose Pariente 31
RUEDA, Sauvignon Blanc
-
Aresti Cabina 56 32
CHILE, Chardonnay
-
Dr. Loosen 35
GERMANY, Riesling
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Sin Palabras 35
RIAS BAIXAS, Albariño
-
Penfolds Koonunga Hill 42
AUSRALIA, Chardonnay
-
Jordan Inspector Peringuey 49
SOUTH AFRICA , Chenin Blanc
-
Piedralonga 50
RIAS BAIXAS, Albariño
-
Palladino Gavi Di Gavi 51
ITALY, Cortese
-
Ropiteau Chablis 57
BURGUNDY, Chardonnay
-
Cloudy Bay 59
NEW ZELAND, Sauvignon Blanc
-
Serge Laloue Sancerre 68
Sauvignon Blanc · Sancerre
-
Samuel Billaud Chablis Les Grands Terroirs 75
Chardonay · Chablis
Vino Rosado
-
Mateus Rosado 23
PORTUGAL
-
Routas Rosado 22
Provance, cinsault, grenache, syrah
-
Jack Rabbit 27
CALIFORNIA, White Zinfandel
-
Hito Rosado 30
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
-
Chivite Las Fincas Rosado 35
VT 3 Riberas
-
Chateau de Berne, Romance 37
FRANCE, Cotes de Provence
Vino Tinto
-
House Wine 23
UCLES, Tempranillo
-
Quíquere 25
TENERIFE, Listán Negro
-
N Zero 26
SALENTO, Negroamaro
-
Viña Salceda Crianza 26,5
Tempranillo y Garnacha – Rioja
-
GR 174 29
PRIORAT, Cabernet Sauvignon, Cariñena & Garnacha Tinta
-
Chivite Lagerdeta 31
ANAVARRA, Syrah
-
Hito 30
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
-
Voelos Crianza 30
RIOJA, Tempranillo
-
Aresti Cabina 31
CHILE, Cabernet Sauvignon
-
Enrique Mendoza 32
ALICANTE, Pinot Noir
-
Flor D,Alilian 35
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
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Marqués de Riscal Reserva 37
RIOJA, Tempranillo
-
Piedra Negra 48
ARGENTINA, Malbec
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Guelbenzo EVO 38
RIBERA DE QUELIS, Cabernet Sauvignon, Merlot and Garnacha
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5 Finques 9 (vaso) 38 (botella)
Emporda, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Samso, Syrah
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Alilian Prémora 40
RIBERA DEL DUERO, Cosecha
-
Cruor 40
PRIORAT, Samsó and Garnacha
-
Antidoto 42
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
-
Sela 45
RIOJA, Tempranillo
-
El Enemigo 49
ARGENTINA, Cabernet Franc
-
Corimbo 58
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
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Muga Reserva Seleccion Especial 61
RIOJA, Tempranillo
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Mauro 67
CASTILLA-LEON, Tempranillo
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Alilian Buenagente 69
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
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De Yanes Baboso Negro 70
TENERIFE, Baboso Negro
-
Numanthia 73
TORO, Tempranillo
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Barolo 75
ITALIA, Nebbiolo
-
John Duval Entity 82
AUSTRALIA, Syrah
-
Caminata 85
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo
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LAN Culmen 86
RIOJA, Tempranillo
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Roda 1 86
RIOJA, Tempranillo
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Spioenkop 1900 92
SOUTH AFRICA, Pinotage
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Amarone Costasera Masi 106
ITALY, Corvina, Rondinella, Molinara
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Frescobaldi Castelgiocondo 115
Italy, valpolicella blend
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Tignanello Marchesi Antinori 250
ITALY, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
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Cirsion 285
RIOJA, Tempranillo
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Vega Sicilia Valbuena 423
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo, Merlot and Cabernet Sauvignon
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Vega Sicilia Unico 557
RIBERA DEL DUERO, Tempranillo and Cabernet Sauvignon
CÓCTELES
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SIGNATURE COCKTAILS
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Sticky Toffee Old Fashioned 15.50
Bourbon infusionado con mantequilla, mezclado con un rico jarabe de dátil y amargos aromáticos. Cálido, indulgente y de una suavidad exquisita.
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Piccadilly Heat 15
Tequila mezclado con maracuyá, Passoã y agave, con un toque final de chile. Brillante, afrutado y perfectamente equilibrado.
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Berry Spritz 10,25
Una mezcla de vodka, puré de fresas y Triple Sec, mezclado con vino blanco y Sprite. Adornado con fresas frescas, bayas mixtas y una rodaja de naranja seca.
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Pink Lady 14
Elaborado con ginebra Bombay, zumo de lima, sirope casero de frutos rojos, licor de fresa y clara de huevo. Adornada con menta fresca y fresas.
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Terry’s Espresso Martini 15
Vodka y espresso recién hecho con licor de naranja y cacao, inspirado en el icónico chocolate con naranja británico. Suave, agridulce y deliciosamente indulgente.
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Eton Mess 15
Vodka y espresso recién hecho con licor de naranja y cacao, inspirado en el icónico chocolate con naranja británico. Suave, agridulce y deliciosamente indulgente. Ginebra mezclada con fresas frescas y suave nata. Cremosa, afrutada y deliciosamente nostálgica.
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Chelsea Physic 15
Bombay Sapphire con flor de saúco y curaçao azul. Floral, con predominio de cítricos y un aroma elegante.
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Fruit & Nut Tini 15
Vodka mezclado con Frangelico, Baileys, crema y puré de arándanos. Suave, con un toque a frutos secos y de una riqueza exquisita
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CLASSIC COCKTAILS
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Negroni 10,45
Un cóctel clásico, elaborado con ginebra, Campari y vermut
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Aperol Spritz 10,45
Uno de los cócteles de aperitivo más populares. Este cóctel refrescante contiene Aperol, Prosecco y agua con gas
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Sour 10,75
El equilibrio perfecto entre dulce y ácido con una textura sedosa. Elaborado con zumo de limón, jarabe de azúcar, amargo de Angostura y ralladura de limón Disponible con: – Whisky – Amaretto – Vodka
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Pornstar Martini 11,50
Una lujosa combinación de vodka de vainilla y Passoa con puré de fruta de la pasión y un de cava
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Dark and stormy 10,75
Cerveza de jengibre con lima fresca y sirope de azúcar, ya es una combinación ganadora pero espera a que le añadas ron Kraken
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Bramble 10,75
Hecho con limón fresco, azúcar, completado con licor de frutas del bosque Disponible con: – Ginebra – Vodka
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Mojito 10,45
Una genial combinación de hojas de menta frescas, lima y azúcar con ron combinado con soda. Disponible con: – Clásico – Fresa – Fruta de la pasión
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French Martini 9,90
Vodka, Chambord, zumo de lima y piña crean una tentadora mezcla agridulce
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Moscow Mule 10,45
Vodka, cerveza de jengibre picante y zumo de lima
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Espresso martini 10,95
Un fuerte chupito de café fuertemente agitado con vodka premium y licor de café Kahlua con un toque de azúcar
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Cava cocktails
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Kir royal 9,35
Créme de Cassis con cava bien frío
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Bellini 9,35
Cava y puré de melocotón
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Rossini 9,35
Cava dulce con puré de fresas
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Poinsettia 8,25
Una elegante mezcla de triple seco, cava y zumo de arándanos
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MOCKTAILS
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San Francisco 6,50
Zumo de piña, zumo de naranja y granadina
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Ginger Fizz 7
Zumo de arándanos, zumo de lima, sirope de azúcar, cerveza de jengibre y arándanos rojos
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Basilicious 7
Puré de manzana verde, zumo de manzana, clara de huevo, zumo de lima, ginger ale y albahaca
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Virgin Mojito 7
Menta, sirope de azúcar, lima y soda
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Care bear 7
Sprite, granadina y osos de gominola
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Safari Sunset 7
Puré de frutos rojos, puré de melocotón, zumo de melocotón y zumo de arándanos rojos
GINEBRA
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Master’s 6
Bayas de enebro, lima y limón seco
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Master’s Pink 6
Bayas de enebro, lima, fresas y naranja seca
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Bombay Sapphire 7,00
Bayas de enebro, lima y limón seco
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Tanqueray Classic 8,50
Bayas de enebro, lima y naranja seca
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Hendricks 9,50
Bayas de enebro, lima y pepino
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Whitley Neill Raspberry 9,90
Bayas de enebro, lima, frambuesas y albahaca
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Whitley Neill Rhubarb & Ginger 9,90
Bayas de enebro, jengibre, lima seca y hojas de menta
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Whitley Neill Parma Violet 9,90
Bayas de enebro, pomelo y moras
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Whitley Neill Lemongrass & Ginger 9,90
Bayas de enebro, limón, pepino y albahaca
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Tanqueray N.10 9,90
Bayas de enebro, pomelo, naranja seca y lima
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Brockmans 9
Bayas de enebro, lima, canela y frutos rojos
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Tanqueray Sevilla 9,90
Bayas de enebro, lima, naranja y naranja seca
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Monkey 47 11
Bayas de enebro, lima y limón seco
TONICA
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Royal bliss berry 1,75
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Nordic mist 1,75
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Fever tree 3
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Fever tree light 3
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Fever tree elderflower 3
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Fever tree Mediterranean 3
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1724 3
GINEBRA SIN ALCOHOL
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Tanqueray 0.0% 5,70
A zero alcohol gin that still delivers the refreshing juniper and citrus taste that Tanqueray is famous for, just minus the alcohol.
SANGRIA
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Vino tinto, blanco, rosado o cava 1 litro 23 | 1 vaso 8,50
Brandy, licor de fresa, zumo de naranja y limonada. Acompañado de fruta troceada.
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Pimms cup 1 litro 23 | 1 vaso 8,50
Un refrescante y clásico cóctel inglés elaborado con Pimm’s nº 1, Sprite y adornado con naranja, limón, lima y rodajas de pepino. La bebida perfecta para el verano.
WHISKEY
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Famous Grouse 7
Blended Scotch Whisky
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Four roses 6,50
Bourbon Whisky
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Southern Comfort 6
Bourbon Liqueur
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Jameson 8
Irish Whisky
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Talisker 8,50
Highlands single malt Scotch Whisky
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Lagavulin 10
Islay single malt Scotch Whisky
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Penderyn 9,50
Single malt Welsh Whisky
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Laphroig 10
Islay single malt Scotch Whisky
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Jack Daniels 8
Tennessee Whisky
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Johnny Walker Red Label 8
Blended Scotch Whisky
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Johnny Walker Black Label 9
Blended Scotch Whisky
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Glenfiddich 8
Speyside single malt Scotch Whisky
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Balvenie 11,50
Speyside single malt Scotch Whisky
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Bowmore 11,50
Islay single malt Scotch Whisky
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Macallan 12,50
Highlands single malt Scotch Whisky
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Johnny Walker Blue Label 28
Blended Scotch Whisky
BRANDY & COGNAC
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103 brandy 7
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Veterano 7
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Carlos primero 8
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Courvasier 8
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Remy Martin VSOP 11
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Martell VSOP 13
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Remy Martin XO 27
SIDRA
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Strongbow 4,50
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Kopparberg mixed fruit 6,50
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Kopparberg strawberry & lime 6,50
CERVEZAS
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San miguel Jarra 5,45 / caña 3
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Dorada especial 4,90
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Heineken 4,90
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Peroni 4,90
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Corona 5,50
CAFÉ CON LICOR
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Jamaican coffee 7,50
Captain Morgans Dark Rum
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Monks coffee 7,50
Frangelico
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French coffee 7,50
Martell
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Gaelic coffee 7,50
Jamesons Whiskey
