Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de restaurante es Empire?
Empire es un restaurante británico moderno especializado en carnes, ubicado en el Safari Centre de la Milla de Oro en Playa de las Américas. Ofrece versiones sofisticadas de platos británicos clásicos, desde pescado con patatas fritas y solomillo Wellington hasta filetes, además de una selección premium de cortes especiales y madurados en seco a la parrilla.
¿Se trata simplemente de comida de pub con un toque sofisticado, o es realmente de una calidad superior?
Es un restaurante de altísima calidad. La cocina toma los platos clásicos que todos conocen y adoran, y los prepara con ingredientes de primera y un esmero excepcional. El Beef Wellington, por ejemplo, envuelto en una hojaldre crujiente con una rica duxelles de champiñones y un toque de trufa, es sencillamente espectacular. Todo se elabora artesanalmente en el restaurante.
¿De dónde procede la carne?
Empire obtiene su carne directamente de Meat Boutique, la carnicería del propio Venture Group. Esto significa que el equipo tiene control total sobre la calidad, con cortes que van desde filetes madurados en seco durante 28 días y robustos chuletas de costilla maduradas hasta chuletas T-bone Porterhouse, que se encuentran en muy pocos lugares de la isla.
¿Cuáles son los platos que no te puedes perder en la carta?
El Beef Wellington es el plato estrella y siempre recibe excelentes críticas. Los filetes, ya sean de chuletón, solomillo o lomo, son otro de sus puntos fuertes. Los entrantes clásicos como las vieiras a la plancha y los huevos escoceses también merecen mención, al igual que el legendario pudín de caramelo pegajoso.
¿Sirven asados los domingos?
Sí, el asado dominical del Empire se ha convertido en toda una institución en Tenerife durante los meses más fríos. Se sirve hasta mayo e incluye carnes asadas a la perfección, guarniciones llenas de sabor e incluso un pastel de frutos secos vegetariano para quienes prefieren una alternativa sin carne.
¿Qué ambiente se respira dentro del restaurante?
El interior tiene un toque georgiano moderno, techos altos, un diseño elegante y sofisticado, y un ambiente realmente cálido. También cuenta con una terraza exterior cubierta donde se puede cenar al aire libre durante todo el año, aprovechando al máximo el clima de Tenerife.
¿Es Empire adecuado para vegetarianos o huéspedes con necesidades dietéticas especiales?
Sí, la cocina ofrece menús para vegetarianos, veganos y personas con intolerancia al gluten. Por favor, indique cualquier requisito al hacer la reserva para que el equipo pueda prepararse adecuadamente.
¿Es una buena opción para una ocasión o celebración especial?
Empire es conocido por su atención personalizada en las celebraciones: champán de bienvenida, postres especiales y un equipo que se esmera al máximo. Es una excelente opción para cumpleaños, aniversarios y veladas inolvidables.
¿Cuáles son los horarios de apertura y las ofertas de almuerzo?
El restaurante abre todos los días de 13:30 a 23:00. Ofrece un menú del día con una excelente relación calidad-precio, que incluye entrante, plato principal y bebida, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para el mediodía como para la noche.
¿Cómo reservo y con cuánta antelación debo planificar?
Puedes reservar online a través de la página web de Empire o contactar directamente con el equipo. El restaurante es muy popular, sobre todo para la cena y los fines de semana, por lo que se recomienda reservar con unos días de antelación. Para celebraciones o grupos grandes, cuanto antes te pongas en contacto, mejor.